芝士龙虾焗意面
By_蒍鉨变乖々
家庭版的芝士龙虾焗意面！太晚买不到伊面所以用的意大利面代替！
原料：龙虾、芝士片、意大利面、西蓝花、蒜末、红葱头、盐、料酒、水淀粉。
做法步骤：
第1步、龙虾处理干净斩块备用。
第2步、西蓝花切小颗后洗净备用。
第3步、红葱头和蒜头剁碎备用。
第4步、芝士片备用。
第5步、锅中水烧开，放入意面煮至没有硬芯后捞出。
第6步、锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至断生。
第7步、锡纸盘中摆上西蓝花。
第8步、中间盛入意面。
第9步、锅中热油放入龙虾，将龙虾肉炸熟后捞出。
第10步、少许底油放入红葱头和蒜末炒出香味。
第11步、加入适量清水，少许盐，料酒，蚝油调味。
第12步、放入龙虾和芝士片。
第13步、煮开后中火焗5分钟左右。
第14步、焗入味的龙虾盛出摆放在锡纸盘中。
第15步、焗龙虾的汤汁加入适量的淀粉水。
第16步、大火煮开搅拌至浓稠状态。
第17步、最后将芝士汤汁淋在龙虾上面即可。
第18步、成品。
第19步、成品。
第20步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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