麻辣小龙虾
最爱吃的一款菜系，麻辣小龙虾，每次都能吃一大盆，减肥这个事先容我放一边，就吃这一次~~哈哈~~
材料:
小龙虾
蒜
姜
小尖椒
花椒
八角
桂皮
香菜
啤酒
薄荷叶
葱段
油
盐
鸡精
白砂糖
做法:
步骤1:
先将小龙虾清洗干净。
步骤2：
把小龙虾油炸一下,炸至颜色变红,然后捞起。
步骤3:
花椒,蒜,姜,小尖椒爆炒,然后捞起。
步骤4:
放油到小龙虾锅中翻炒2分钟后倒入花椒,蒜,姜,小尖椒步骤5：
继续爆炒3-4分钟倒入啤酒,然后放八角,桂皮,香叶,白砂糖后翻炒一下盖锅焖煮。
步骤6:
收汁差不多的时候把葱段倒进锅里再焖几分钟。
步骤7:
快起锅的时候加入薄荷叶,葱叶,倒入老抽,生抽,盐,鸡精,翻炒5-6分钟起锅。