TUhjnbcbe - 2024/6/7 20:37:00
蒜蓉大虾转眼间又到了吃虾的旺季，小龙虾已是夜市必不可少的餐饮美食了。如果您不能来潜江吃正宗的小龙虾，也可以自己做做，简单几步，您快速学会家庭版蒜蓉大虾。原料：清水虾、油、盐、酱油、醋、蒜蓉酱、白酒。做法步骤：第1步、处理虾，剪掉虾头，去掉虾线，再减去虾肚子上的小脚脚，用刷子刷干净虾肚子，最后用清水冲洗干净。第2步、准备调味料，油盐酱醋，自己家里没有这么多，平时烧菜放什么就准备什么。第3步、重点来了，秘制蒜蓉酱。家里没有的可以去超市买，市场上有卖的。第4步、油烧七成热，下虾炸，注意不能炸老了，放进去马上捞出。第5步、炒酱料，炒热后放入虾。第6步、酱料炒到虾身上都裹着后，加入各种调味料，翻炒后加入白酒。第7步、加盖，焖5分钟，注意中间不要揭盖子。第8步、出锅，开始摆盘。第9步、当当当当，成品来啦。来自美食天下魑魅魍魎6W0MN的作品。