十三香小龙虾
原料：小龙虾、香葱、大蒜、桂皮、花椒、肉蔻、姜、香叶、酱油、白糖、啤酒、蚝油、十三香。
做法步骤：
第1步、小龙虾使劲刷哦。一定要刷的干干净净的。这样才卫生。
第2步、上面就是辅料。大蒜，姜，花椒，桂皮，香叶，肉蔻。
第3步、香葱半斤一定要香葱哦。
第4步、这是调料酱油，耗油，啤酒，鸡精，十三香还有白糖（白糖一定要放，量还不要太少），还有啤酒一瓶主要作用是去腥。
第5步、这一步很重要，小龙虾要过油炸一下。
第6步、把辅料都倒入锅里油炸一下
第7步、再放入小葱。
第8步、所有的辅料都炸到金黄色。
第9步、倒入啤酒和适量的水。
第10步、倒入龙虾煮二十分钟。
第11步、成品。需要注意的是龙虾一定要过油，皮才很脆，一定要放糖和啤酒会去腥。
来自美食天下♀·萱萱·♂的作品。