对于中年和老人而言，时间就像是一柄屠宰场，年纪越大，他们的体质就越差。中年男性为了维持健康，平时要多运动，平时要注意饮食，特别是那些爱吃肉类的老人，可以多食用一些肉类，多食用一些虾肉。
虾肉是一种优质的优质食物，蛋白质含量高，脂肪含量高，个虾种仅含93卡路里，无需发福，并且虾肉富含蛋白质、钙、铁、维生素B群等，是增强体质、预防骨质疏松的重要食物。
以下，与您共享5种虾的烹饪方法，有兴趣的赶快学习！
1.烤大龙虾
1.先将g新鲜的大虾清洗一下，然后用牙签将虾丝从里面拔出来，然后将所有的肉都清洗好，然后将大虾放进碗里，加入一些料酒，去掉腥味，然后再切成小葱段、生姜丝、小龙虾，搅拌均匀，然后腌制10分钟。
2.另放一盆盐，放进一撮胡椒粉。取出腌制过的小龙虾，用吸湿纸吸去其上的湿气
3.将油烧开，加入盐和胡椒粉，将盐和胡椒粉混合在一起，将剩下的盐和盐混合在一起，然后将剩下的盐和盐混合在一起。
4.盖上盖子，慢火慢炖5分钟，当大虾颜色变得通红时，就可以关掉大火，不用急于开锅，而是趁着还剩下的热量继续炖煮，然后将里面的盐轻轻一甩，就可以上桌了，这是一份既容易又美味的盐焗大龙虾。
2.鲜虾煎绿豆
1.将g新鲜的大虾倒入锅中，加一点盐，搅拌片刻让虾入味，然后倒入一半蛋白，然后将鸡蛋清均匀地覆盖在大虾表面，以提高其柔韧度，然后倒入少量的淀粉搅拌，将其牢牢地封在其中。
2.取一只小盆，放入2g的盐，1g的味精，然后倒入少许的水，搅拌均匀；再备两百克绿豆
3.将水倒入锅中，将绿豆倒入其中，倒入少许的植物油，将其中的养分封死，再焖1分钟，待绿豆完全断掉之后，倒入大虾，再炖20秒钟，待虾变成红色之后，倒入清水中，控制水分，待食用。
4.将洋葱放入锅中，将虾仁、青豆和调料放入锅中，在五成的温度下，将虾仁、青豆放入锅中，用大火将所有的调料都放入其中，将所有的调料都放入其中，待到所有的调料都放入其中，这份美味的虾仁炒豆就完成了。
3.虾仁炒面条
1.将虾头切成小块，将虾头撕去虾壳，虾头、虾壳都不能丢下放一会煮虾羹，用刀切开虾壳清洗虾壳，去掉虾线
2.将蘑菇取适量，用水清洗后，用小刀将其切开；蒜片切片
3.将虾头、虾壳、姜片、洋葱片倒入平底锅中，用勺子不断地拍击虾头，直到虾肉发出一股诱人的香气，然后倒入料酒，将虾头倒入锅底，直到虾头变得干燥，再用汤匙将虾肉中的油脂全部挤出。
4.将刚煮好的虾油加入到锅中，加入蒜片、洋葱，小火烧开后，加入蘑菇，在里面翻炒，将蘑菇的味道充分的炸开，然后下入小龙虾，让大虾充分吸干油脂和蘑菇的味道，加入生抽、鸡粉、食盐、黑胡椒，搅拌至完全熟透。
5.将面倒进平底锅里，让面充分的吸收到里面的味道，然后撒上少许的老抽，将其变色，最后出锅，这碗鲜嫩可口的虾油拌面就完成了。
4.虾和蛋花汤
1.在一个大盆里加入4个鸡蛋，加入少许盐和鸡粉，加少量的白醋，用筷子搅拌均匀，直到没有任何的颗粒，再加入温水，大约是鸡蛋的1.5倍，水温一般在35℃以下。
2.将蛋清倒入碗中，搅拌均匀，直到形成一个细密的泡沫，然后用勺子将泡沫滤掉，倒入一个浅色的碟子中。
3.将煮好的蛋汁倒入烤箱中，然后用托盘将蛋汁倒入烤箱中，这样可以避免水分流入烤箱中，然后用盖子蒸6分钟，将蛋黄煮熟。
4.取出包内的豆腐，将其剁碎，待蛋汤成型之后，在碟子周围铺一层豆腐皮，将剩余的蛋汁滤入蛋黄豆腐中，然后在平底锅上方盖一个碟子，再蒸6分钟。
5.倒入适量的生油，浇上少许料酒，倒入适量的调料，倒入适量的清水中煮2分钟，将虾煮好，放入冷水中冷却。
6.将汤汁煮好之后，将虾放入汤汁中，淋上酱油和小葱，这道美味的虾饺就完成了。
5.红烧大虾
1.将新鲜的大虾g，切掉虾须虾脚，用牙签将虾线从第3节中取出，然后在虾背处一划，方便煮出味道，虾脚很容易炸烂，必须切掉。
2.将2g的辣椒粉加入到一个大盆里，然后加入少许的酱油和料酒，使调味品充分混合。把洋葱切片，姜片切片，放少许香菜切片。
3.倒入一口生油平底锅，将油汁倒入炒熟的虾仁中，将虾仁倒入其中，用大火将虾油倒入其中，待虾油煮熟之后，再将其翻转，继续煎煮3分钟，当虾油开始沸腾时，将生姜和洋葱切下。
4.用小火将葱姜炒熟，然后用勺子将虾油挤出来，让食材变得更香，加入料酒，去掉鱼腥，然后放入调料，大火炖5分钟，让虾肉充分的消化，炖的过程中要注意摇晃锅盖，防止粘稠。
5.5分钟后，当汤汁变得粘乎乎的时候，将虾仁包裹起来，然后洒上一些青菜和芝麻，这份美味的红烧大虾就完成了。