小龙虾正当红
又到了吃小龙虾的季节
不管是寻常人家还是夜市排挡
小龙虾正在成为吃货们的心头好
小龙虾虽诱人
但也需要注意以下几点才能放心食用哦~
01
易过敏人群谨慎食用
小龙虾中富含异种蛋白，某些体质较敏感者可能会对这些异种蛋白发生过敏反应。一般来说龙虾过敏，可能会有全身皮肤的瘙痒。而对于严重过敏的患者，甚至会有大片的皮疹，恶心呕吐，腹痛腹泻等症状的发生。
一旦发生过敏现象应及时停止食用小龙虾，同时注意环境不能太热，包括热水的刺激；如过敏情况较为严重应及时就医解决。
02
尿酸高或者痛风人群少食
尿酸高的患者，通常不建议吃小龙虾，发作期应禁止吃小龙虾。因为小龙虾属于高嘌呤类食物，尿酸高的患者吃小龙虾，会导致体内嘌呤代谢异常加重，引起体内尿酸增加，容易引发高尿酸血症，严重时会诱发痛风。
03
注意不要贪吃上火
很多人吃小龙虾后出现上火现象，其实这和小龙虾本身关系不大。从食物属性上看，小龙虾属于温性食物，既不属于寒性也不属于热性，正常食用对体内的寒热之气都不会有影响，不会引起上火。
如果出现上火的情况，多数是因为食用添加物如辣椒过多引起的，另外夏天上火的因素也很多，天气闷热，情绪烦躁，过多的体热也不能排除，可以多吃一些清热解毒的食物，如西瓜，凉茶，百合绿豆粥等。