啤酒配小龙虾的季节又到了，鲜红诱人的小龙虾让人口水直流。可是小龙虾很脏该怎么清洗干净呢？今天我就跟大家分享一个清洗小龙虾的小妙招，下面就一起来看看吧！
将小龙虾放进盆子里，倒入盐水浸泡半小时，（使小龙虾吐出腮部的脏东西）然后用牙刷将小龙虾刷干净。
用剪刀将爪子剪掉（也可以不剪）。然后用剪刀从头部45度角的地方剪下，剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了，这样既能保留黄，还能将胃囊取出。如果不吃黄，可以直接沿着小龙虾头部硬壳边缘剥开去掉胃囊和黄。
最后，捏住小龙虾虾尾中间，左右一拧，轻轻一拉，将虾线取出。这样小龙虾就清理干净可以下锅了！
怎么样，这个清洗小龙虾的方法是不是很简单实用呢？你学会了吗？赶紧动起手来试试吧!
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