近日，一位名叫张开伟的“吃虾爱好者”脑洞大开，他研发了一种洗小龙虾的洗衣机，让食客们“瞠目结舌”。
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眼看又到了小龙虾大量上市的季节，世界杯期间，小龙虾可谓火到了“顶峰”。
今年又有不少人打算进入小龙虾养殖大军的行列，那么今年小龙虾还能延续去年的行情吗？养殖队伍不断壮大，背后的危机谁能看透？
我们是世界最大的小龙虾生产国
近几年，小龙虾火爆，养殖面积和产量都在持续快速增长。
年至年，全国小龙虾养殖产量由60.35万吨增加到.97万吨，涨幅达87.2%。
年，我国小龙虾总产量为.97万吨，同比增长36.59%，我国已成为世界最大的小龙虾生产国。
在江苏省淮安市盱眙县维桥乡永华圩龙虾养殖基地，养殖户搬运收获的小龙虾。新华社周海军摄
年小龙虾行情如何？
清明节期间，小龙虾价格出现了暴涨，节后，价格急转直下，连续两天暴跌。
青壳小龙虾4月8日当天下跌了13.44%，除了无锡宜兴和信阳潢川外，全国其他主要市场都出现了较大幅度的下跌。
更让人意想不到的是，正当市场认为第二天会有所反弹时，4月9日小龙虾的价格在前一天大跌的基础上，出现了更大幅度的暴跌。青壳小龙虾4月9日当天下跌了20.86%。
江苏省淮安市洪泽区东双沟镇养殖户在分拣小龙虾。新华社发万震摄
小龙虾价格为什么会在清明期间快速上涨？
节后迅速翻转快速下跌呢？
都是天气惹的祸！清明节后，全国各地普遍出现了阴雨天气，市场需求受到了影响，这加剧了小龙虾的下跌幅度。
4月中旬至5月下旬期间会有大量稻虾集中上市，在市场需求相对稳定的情况下，大量的供给必然会给市场价格带来巨大的压力。
“龙虾之乡”盱眙县位于淮河下游、洪泽湖南岸，目前当地小龙虾养殖面积52万亩，其中虾稻综合种养面积34万亩，年交易量10万吨。小龙虾已经成为盱眙经济产业、商贸旅游的一张闪亮名片。新华社发周海军摄
更令市场雪上加霜的是，稻虾成本相对较低，养殖户心里价格预期也较低，愿意接受较低的价格。
加上今年没有世界杯这样的大型活动，小龙虾的销量不如去年火爆。预测小龙虾价格会在未来较长的一段时间持续走低！
养殖大军不断扩张所面临的危机
●盲目扩张
大量人群盲目加入小龙虾行业，导致地租、虾苗等各方面成本提高。
养殖面积增加，相应的全国的小龙虾出货量扩大，与消费群体增涨不成对比，价格下滑是必然的。
●高价苗低价虾
养殖的人太多，结果就是小龙虾苗种市场紧缺，年的种虾，年的小龙虾虾苗，价格异常的高，对于新养殖户的危机就是一苗难求，放入的都是高价苗，小龙虾生长的周期相对来说非常短，一般35天-45天就可以大面积上市，市场供需矛盾发生变化，造成高价苗，低价虾，很难盈利。
●温度还没高到非要喝啤酒降暑的时候
现在龙虾开始活跃，大量地笼已经下塘，但是现在吃龙虾的人还没活跃起来，捞出来的龙虾没有那么多人吃，卖不出去也就正常了。
在江苏盱眙都梁公园，店家在现场售卖小龙虾。新华社记者李响摄
那么虾农应该怎么办呢？
按照现在的情况来看，业内人士预测：在目前这个情况下，不会出现价格大幅度上涨的情况，所以不要等价格反弹，捞上来的虾子，只要有人要赶紧出手，再怎么赔钱也要尽可能的收回成本。
此外，改变以养殖为主目的，垂钓、娱乐做辅等第二产业，拉动销售。
与电商相结合，跨区域销售，将步伐迈出去，扩涨销量。
根据虾子的活动规律，虾价疲软期就是虾子活跃期，坚持过这段时间，量下去了价格自然会上去。
年小龙虾行情到底如何？让我们拭目以待。
来源：中国水产频道、今日头条、养虾人、悟空问答
编辑：张健楠