青色小龙虾和红色小龙虾,哪种更好?行内人士:选这种最好
相信大家一听到小龙虾这个名字,就再熟悉不过了,它可是我们餐桌上的宠物,尤其是在夏天,晚上闲来无事,叫上亲朋好友,再做上一锅小龙虾,配上点啤酒,聊起来,这可是一大幸福的事。在我国小龙虾几乎面临灭种的濒危,每年都要从国外购进,可想而知中国人的食用能力有多强,它已成为人们餐桌上不可缺少的美食之一。
在我国,各大饭店都把小龙虾作为招牌菜,前几年,小龙虾还不是很流行,在经过各大厨师的研究,现在小龙虾的做法可是多种多样,麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾等好几十种,中国人们的创作力和想象力也是很高的,现在的小龙虾不敢嚣张了,不然就会有几十种方法正等着它呢?
现在越来越多的年轻人,都喜欢上这种食物,包括小编在内,隔三差五就去饭店吃上一顿,可是听人家说小龙虾其实很脏,生活环境非常糟糕,现在竟然被我们吃的都坏灭种了,小时候,还经常跟着哥哥们去逮小龙虾,一般都是在比较臭的水沟里才会有小龙虾,现在想一想,真是可怕,从那之后,就开始自己在家研究着做。
不做不知道,小龙虾还是有这么多的大学问,首先是它的营养价值非常高,比且体内还有一种叫做“虾青素”的物质,经过研究,这种物质能够帮我们消除因时差反应而产生的症状,小龙虾还能够止咳化痰,促进手术伤口后的愈合,知道以后,觉得小龙虾还是有好处的,小龙虾竟然还有颜色之分,有青的,有红的,其颜色不同两者价格也不同,俗话说得好,贵有贵的好处,很自然的就挑选了一些青色的,回家做完之后才发现,青色的小龙虾肉质更好一些,决定以后就选青色的了。
后来回家的时候,把这件事告诉了爸爸,爸爸说我选的没错,青色的小龙虾比红色的小龙虾好,红色的小龙虾生长环境非常差,所以体内有许多寄生虫,吃多了对身体不好,而青色的小龙虾,生长环境优越,其肉质会更好,听到爸爸这么一说,心里放心多了。
在座的各位在选择小龙虾时,应该知道怎么做了吧,行内人士都是这样选择的,你们学会了吗?不要再选错了!