在“超级物种”这个大卖场里体验加拿大龙虾的N种吃法
BY小企
你能想出多少种龙虾的吃法？
你觉得一家大卖场里的经营水产的工坊能作出几种龙虾产品？
算啦，不卖关子了。见证超级物种龙虾工坊的实力之后，我只好套用一句爱发朋友圈秀美食的流行语：“九图根本放不下！”
年6月9日，由超级物种波龙工坊主办的“第三届波龙工坊加拿大龙虾节”于厦门演武西路号世贸Emall一楼超级物种正式启幕。
本次活动得到了加拿大新斯科舍省渔业厅的大力支持。新斯科舍省省长斯蒂芬·麦克尼尔在最近一次访问福建时，曾与福建省省长王宁通过线上交流方式，共同签署协议书，彼此建立友好省关系，为后续进一步深化与福建在经贸、文化、教育、旅游等领域的交流合作提供了良好契机。
加拿大驻厦门贸易代表处主任刘欣、世茂股份厦门城市公司总经理张育敏、世茂股份厦门城市招商总监张帆、世茂Emall营运经理陈志海、夏商国际水产市场部经理吕东志等数十位嘉宾出席。
活动现场，超级物种负责人详细介绍了波龙工坊的供应链优势、产品特色以及第三届加拿大龙虾节的系列营销活动内容，嘉宾们现场品尝体验，深切感受到了波龙工坊产品的优质、新鲜、安全、健康。
作为超级物种孵化的重要物种之一，波龙工坊自年年底发展至今，足迹遍布福州、上海、深圳、重庆等各大城市。在迅速发展的同时，波龙工坊也始终坚持精益求精，不断迭代优化产品结构，让顾客能够持续享受到具有高性价比、安全可追溯的好产品。
芥末轻奢龙虾：芥末和辣椒丝的挑逗刺激，让刺身级的鲜活虾肉更加灵动有活力。
凯撒缤纷龙虾沙拉：五颜六色的鲜艳蔬果和冰镇龙虾肉一起吃，简直是对夏季肠胃最好的抚慰。
八宝龙虾：换个质朴点的描述就是，用龙虾按照闽南八宝米糕的方式做出来的海鲜味咸饭。非常非常好吃，我吃了一碗意犹未尽，恨不得再来两碗。
泰式咖喱龙虾：用龙虾替代咖喱蟹，同样的观感霸气，咖喱汁口味甜美绵密，适合拌饭吃，异域风情浓郁。
清蒸龙虾：原汁原味的呈现形式，天然少雕饰，能吃出龙虾这种“SEAFOOD”的天然真滋味。
牛油果焗龙虾：常见于婚宴上的表现形式，式样大气，摆盘富丽堂皇，牛油果浆的浓稠让龙虾肉吃起来更觉油润，肥腴，符合人们对富贵的一切联想。
奶香龙虾：用加了芝士或者淡奶的蛋液蒸出来的作法，龙虾肉基本完好的保留本色，蛋液则因龙虾汁水的融入，嫩滑之外更显鲜美。
芝士焗龙虾：对于喜欢西式作法的朋友来说，这种“芝士就是力量”的做法看着就特别诱人，手持干爽，特别方便享受“拉丝”的快感。
龙虾刺身：热爱日式料理的人们一定会对龙虾刺身有特别美好的印象，甚至觉得这种极简吃法才是正确的打开方式。大龙虾因为生长周期长，肉质往往有点偏硬，又因脂肪含量极低会偏木，但是生吃就不觉得，而且觉得脆感特别好。
避风塘龙虾：避风塘的做法最突出的特点就是用大量个蒜末凸显浓郁的蒜香，当然，如果怕蒜味的朋友可千万别选择这种做法，否则会觉得口味“重”到难以触碰。
葱姜炒龙虾：各种螃蟹料理里我最不喜欢葱姜炒，所以，用这种方式烹饪龙虾，效果还是那样，不咸不淡不痛不痒，适合吃东西没啥追求的人。
豪华龙虾饭：把龙虾肉剔出切丁炒饭，这种做法果然豪华，卖相也是超一流的，绝对会让所有喜欢自拍，喜欢秀美食的小姐姐们尖叫。而且，确实好吃。
豉香龙虾宴：豆豉蒸是闽广两地对付海鲜的常用手法，调味经典，卖相霸气，非常能调动食客的食欲。
胡椒龙虾：发祥于盛产香料的东南亚的做法，浓郁的黑胡椒颗粒为菜肴增香许多。如果下手能更狠一点，一定会给食客留下更深刻的印象。
一直以来，超级物种波龙工坊始终坚持对食材的严选。全球生鲜采购的强大供应链优势，让波龙工坊可以做到降本增效、好吃不贵，这也是其叱咤生鲜市场的一项核心竞争力。
目前，波龙工坊供应链已与加拿大重要厂商达成战略合作，门店所售波龙均由加拿大直采，溯源高品质，吃得更放心；全程冷链保鲜运送，严格的温度控制，保障食材新鲜度，守护舌尖上的美味与健康。