低投入，但是想要高回报，那就来看看小龙虾的养殖方法吧。
前不久在网上又开始兴起了一种新的非常火的美食，就是龙虾三明治，主要的食材就是去壳剥好的小龙虾，加上很多不同的酱料就可以搭配出很多口味奇妙又美味的三明治，因此受到很多的年轻人追捧。但是其实在龙虾三明治火之前小龙虾就已经进入了人们的生活，这种食材在中国的各个地方都有着非常广的销售领域，所以现在要一起说一下的就是关于小龙虾的一些养殖技巧。
首先想要把小龙虾养好就要先把养殖需要用到的场地准备好。小龙虾需要水养，所以养殖场地笼统的来说就是在地面上挖出适当的沟壑来形成专业的养殖水塘。一般来说规模比较普遍的水塘面积就在五亩地左右，想要扩大面积的可以先从普通规模开始入手，逐渐的摸清养殖小龙虾的门道之后，再进一步的投入资金扩大水塘到十亩地左右。
在建造水塘的时候，要保证水塘底部的沙土较为结实，不要过于松软，容易导致灌水之后因为底部泥沙浮起使水变得浑浊。另外在建造之前就要明白一点就是多进水少出水，所以一定要在设计场地的时候设计好配套的灌水和排水的口，方便平日里池塘换水。要重点说一的就是池塘中用来养着小龙虾的水，一定要是无污染的干净水源，最好是养殖户们自己可以建造一个专门的过滤器保证用水安全。
其次非常重要的一点就是小龙虾虽然小但是其实非常的善于逃跑，能挖洞还能翻出池塘边缘，所以在池塘的周边不易采用松软的材质或者是沙土，最好在池塘的一周要用塑料材质筑一圈“小栅栏”防止小龙虾翻出。平日里养殖者也要多去自己的养殖池塘周边走动，一旦发现爬出来的小龙虾要及时的捉回去。
有了自己专属的养殖池塘第之后，我们下一步要做的就是，投入小龙虾虾苗之前的一系列准备工作。第一就是一定要保证池塘在干涸的基础上池塘的底部没有过多的浮土，然后要用适量的漂白粉放到池塘底部和池塘周围的四个壁面上进行消毒。这里要注意的是漂白粉的多少要根据实际池塘的场地面积来计算，太少的话消毒不彻底，太多又会导致有残余的漂白粉在池塘中等到灌水的时候，就会污染水源。
第二部就是在消毒完成的基础上在池塘中放入动物粪料用来培育微生物来供小龙虾食用。第三步是要去购买或者是上河里挖一点水草来栽种在水池中，这样可以起到净化水源并且能够为微生物提供住处，以便让小龙虾更好的成长。最后一步就是要在水池中适当的放置塑料瓶，塑料桶一类的东西，小龙虾会把这些地方当做巢穴，用来生自己的后代。需要注意的是一旦开始养殖小龙虾之后就尽量的不要随意挪动这些人造“小窝”的位置了，小龙虾是很谨慎的生物，一旦发现自己的家里有变就会选择放弃巢穴，这样很容易影响他们的繁殖。
最后说一下在选择虾苗的时候要注意的事情，首先一定要自己亲自去市场挑选虾苗，千万不可以随意的数够数就走人，选择的时候要仔细的看看，小虾的两只前爪是否是齐全完好的，能不能看到有受伤的地方，在水中的活动状况是否比较活跃。如果是野生的虾苗一定要先分出专门的池塘饲养，千万不能一上来就和普通的龙虾混在一起，很容易导致打架受伤，甚至是死亡的现象出现。