当你还在惊叹合肥的房价
最高已经涨到2万/平时
你知不知道
你每年都超爱吃的小龙虾
已经正式涨到了88块钱一斤
龙虾现在的价格我吃不起了，真的吃不起！
再也不能说没有龙虾不足以谈人生这样的话了。
长久以来小龙虾一直都是合肥餐桌上的必点菜
喝两瓶啤酒，吃完再回家睡觉
那感觉真的无比惬意
你们还记得以前的龙虾卖多少钱吗？
龙虾店已经变成什么样子了吗？
这些老店，陪你成长！陪你变老！
但凡爱吃龙虾的合肥人，一定会知道琥珀山庄一条街内，有一家藏得最深却也是最火的老六龙虾，年开业至今，从最初的大排档到如今上下三层千平整栋楼的体量可想而知是多受合肥人民的喜爱。
琥珀老六在合肥开了17年，也整整火了17年。从琥珀山庄一个路边小摊一步一步成长起来的琥珀老六，我真的要给他一个。
它家四季都有新鲜活虾，个个龙虾虾肉饱满紧致有嚼劲，入味足，拿起一只吮一下，香、甜、酥、麻、辣、鲜、嫩等味充满整个口腔，蘸料味道酸酸辣辣的很爽口，别有另一番风味。
一直以来，琥珀老六龙虾只有两种，去头和不去头，调味碟只有两种辣和不辣，没有过多花哨的噱头，靠的就是这传统的手艺和经典的味道，捕获了几代合肥人的芳心。
如今，琥珀老六将地址搬至万科城市之光，环境和格调都提升到了一个非凡的高度，一段传奇也将在此延续，从而开启新的篇章。
如果说龙虾是合肥的招牌特色小吃，那么老谢龙虾就是龙虾中的招牌了。上个世纪九十年代开始，老谢龙虾就在合肥的地界上扎下了根。
老谢龙虾作为合肥最老牌的龙虾店，已经有近30年的历史，已然成为合肥市民吃龙虾的必去之地。
老谢龙虾主要分为手抓虾和红烧虾，手抓虾以味重浑厚、麻辣地道的川味著称。如今，老谢龙虾在合肥目前已近有4家直营店了，省内也有加盟店。
从之前的2元一斤到现在的80元一小盘，再也不是以前的平民小食了。希望老谢能找到传统的和创新的结合点，一直保留下来，让合肥的食客有更多美好的记忆。
合肥的小龙虾发生了什么变化？口味越来越多样
从上世纪到现在，小龙虾已经已经成了合肥一张名片。为了爱吃龙虾的顾客们，商家也是不断的改良和创新。
从刚开始的红烧大虾、蒜香大虾、麻辣大虾到现在的蛋黄龙虾、酱香龙虾、冰镇龙虾、十三香龙虾、卤味龙虾、芝士龙虾等，越来越多的口味出现在市场里。
总而言之，小龙虾作为食材，总有一款能满足你的味蕾。
吃龙虾也可以是件上档次的事情
记忆中的龙虾店都是些街边馆子，门口个个大铁桶都装满了娇艳欲滴的红色。还没有进店，就能闻到龙虾独特的香味。
随着龙虾生意越来越红火，越来越多的露天经营转向门店经营，合肥的龙虾档次也越来越高。直到现在形成的一个潮流—吃龙虾也可以是件上档次的事。
这些店面装修的一家比一家豪气，一家比一家精致，食物的健康和优质的环境得到了一个很好的提升，只是市井息没有那么浓了。
合肥最早兴起的龙虾一条街是以前的大通路，短短米不到的马路，最辉煌时楼上楼下挤着近50家餐饮店，九成都是龙虾店。
一到盛夏的晚上，大通路的每家店里都坐得满满当当，哪里都是小龙虾和虾壳，热火朝天的吃着，大嗓门的聊着天。
在这里，无所顾忌，撩起衣服，露出膀子，顾不上擦干净的嘴巴。即使是之前不认识拼桌而坐的陌生人，在几句寒暄后，也变得熟络起来。
但是，不知道什么时候开始。要吃小龙虾的时候，大通路不再是首选了。提起要去吃龙虾，人们更愿意去宁国路和琥珀山庄了。
说来也奇怪，琥珀山庄一个从合肥的最高档小区，莫名其妙就成为了龙虾集中营的地方。
相比于前两条街，宁国路美食街龙虾店更多一点。虽然这条美食街全长不超过米，有老二龙虾、老三龙虾、老四龙虾......一直到老九龙虾。
这条路全长米，汇集了全国各地的美食，街上有装修高档的大酒店，也有价廉物美的大排档，还有小吃摊，天天上演“美食节”。
无论错过哪一家的美食，都会让你觉得是种遗憾，又可叹自己的胃口实在太小，不能全部装下这市井美味。
罍街
再向南一点就是罍街了，这里一到夏天，人气火爆的无法形容。这里不仅有文艺的小店还有温暖的人儿以及合肥独有的味道和气息，聚集着耿福兴、刘鸿盛、阿胖龙虾等老字号。
除了美食盛宴，文化更是罍街不可缺失的根基。在这里你既可以品尝各种美食，还可以感受到美食所带来的文化气息。
价格越来越不漂亮
别惊叹房价了，龙虾的价格也是不得了，只有合肥人夏季最离不开的小龙虾最近十年来疯狂涨了近数倍。
九十年代末，合肥的房价不过才出头一平方，那时的小龙虾才两块钱一斤。现在合肥的房价已经跨入万元时代，宁国路的龙虾也进入了百元时代。
一桌两斤龙虾，加上烧烤啤酒，一顿夜宵少说也要大两百。一月吃四次，一个月光夜宵就要花元！此处心在滴血......
90年代距离年已经过去了20年
我们却总还以为10年前是年
第一批90后也已经成为中流砥柱
从无忧无虑到背负起责任……
这20年来疯狂涨价的除了龙虾和房价
其实还有这些
牛肉粉丝汤
20年前1块钱一碗，现在12块钱一碗
烧饼
20年前5毛钱一个，现在4元一个
网吧
10年前1元一小时，10年后6块钱一小时
电影票
20年前2元一张，20年后35元一张
但是我们心里清楚
不管怎样改变
小龙虾是每个夏天必须要吃的
因为我们合肥人的命都是小龙虾给的！