在农村养殖龙虾真的算是一门技术活，龙虾每年养殖-尾/亩的龙虾，存活率其实很低，出现这样的现状其实首先要了解养殖龙虾水土，特别是春季放养龙虾，得病率是相当高的，怎么说呢？龙虾在刚刚放到水里的时候，其实就会死一大批，其实好多农户，对这块还不算太了解，有些龙虾苗就是有病的龙虾，所以选苗的时候要特别注意。
每年春季龙虾养殖规模就会扩大，随着数量的增加，再加上春季发病率的增高，我们需要提前预防很多东西，对于水质这块来说，水的好坏，关系到龙虾的存活率，要想龙虾出售数量庞大，经济收益稳定增长，我们就要懂得降低风险，我们只能通过对龙虾进行一定的保护作用，首先，我们要在池塘载种几种不同的水草，最好是保持5-6种，种植水草最关键的清理水质。
第二，特别有一种水草，黑藻，苦草，龙虾也是特别爱吃的，供给小龙虾在饿的时候食用。随着水草的增多，水草的长势生长，到了一定时候，水草增多到腐烂，就会影响水质，水草腐烂，影响水质，龙虾必定会得病；最后这个时候我们就要提前给水质消毒，泼洒石灰和磷酸二氢钙来改变水质量。
要想龙虾卖个好价钱，规模的扩大肯定是少不了，营养跟不上肯定也不行，3月份是个很关键的时间段，龙虾仔在这个时间段脱壳严重，补钙补锌一定要跟上，龙虾补钙一定得用到这个水产养殖离子钙，为养殖水体快速补充钙。只有龙虾营养充足，我们才能够大量产值，每年在统计方面，大概是30元到40元每斤，一亩地就是-尾，那么这样算来，农民一年最少的收成就是几十万，只要扩大总体规模，也是个不错的赚钱渠道。
那么对于农户来说，要想销量好，其实还是要注意细节，不仅仅要扩大市场规模，在养殖的时候一定少不了技术，龙虾繁殖其实很快，但是我们要保证龙虾的数量，因为数量得到了保证，农户的销量起来了，才可以赚到更多。
每年龙虾需求量都是很大的，龙虾不管吵着吃，还是煮着吃，味道都是很鲜美的，吃的人都知道，龙虾本身其实是很有营养的，加点作料，蘸点醋，特别对于中老年人来说，吃了可以给我们人体补充钙质和蛋白质，小孩吃了可以强身健体。
每年市场上面，龙虾到了季节都是供不应求，所以龙虾销量是很大的，特别对于城市上的餐馆，酒店来说，一个月就要销售斤的小龙虾，销量是惊人的，特别是酒店，每天的客户群体，到了季节，人群走一波，必定会来下一波，而且每桌的客户，还不止要一盘，有的都是要3-4盘，特别到了每年的6-8月份，龙虾的流动性是很大的，酒店一个月的销量这多，收益高不高大家可以算下。