说到口味虾，那可是湖南长沙的金字招牌，来到长沙如果没有吃过口味虾，那就不能算到过长沙了。记得第一次吃口味虾的时候，我们3个人点了五斤，刚吃了一个就辣得舌头喷火，但是这仍然抵挡不了口味虾的魅力，最后硬是把最后一个虾钳都没有放过。后来回到家，就缠着老妈给我做口味虾。没想到老妈天生一副大厨的手艺，几次研究下来，竟然比外面饭店做的还要好吃得多。当然，自己在家做的口味虾就可以根据家人的口味来放调料，不需要每次都辣的舌头喷火了。
而且自己做的口味虾，口感更加醇香，是可以在口里慢慢回味的那种享受，这一点在外面各种调料充斥甚至是添加剂的饭馆里面，是品尝不出来这样的味道的，而且吃一次就可以上瘾。得了妈妈真传手艺的我，每年夏天都要煮上很多次口味虾，不管是用来宴客还是平时自己喝点啤酒作为下酒菜那都是非常拿得出手的一道菜。而且每次做出来，家人和朋友都是赞不绝口，直说：有了这样的手艺，根本就不用去饭店了！
前段时间，小龙虾一斤都要30元，我知道那还没有到时间，只是尝鲜，小龙虾并没有长饱满。现在价格降到20一斤了，我知道到了小龙虾收获的季节了，于是迫不及待地做了一大锅。接下来就一起与大家分享一下这款口味虾的做法。
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