随着我国经济的不断发展，社会的不断进步，人们的生活水平也越来越高，人们也越来越追求生活质量。每到夏天的夜晚，约上三五知己，一起去吃上一顿小龙虾，喝上几瓶啤酒别提有多高兴了。而且小龙虾富含丰富的蛋白质，肉质也十分的可口美味。那么今天就来给大家介绍一下小龙虾的养殖技术。
1.水源的选择
对于小龙虾来讲水源的选择是十分重要的，小龙虾的健康以及生长情况与水体的选择息息相关。我们选择水源的时候要求远离城市，同时周边也不能有工厂等，以免污染水源。同时在水源地区需要设置水交换的设备还有富氧设备等等。在水塘周围也要设置防逃跑装置，防止小龙虾在养殖的过程中逃跑。
2.池塘的清洁和消毒
在选择好水源地之后，我们要对池塘进行消毒，这样做的好处是可以有效的清除水质中对小龙虾有害的物质，可以更有利于小龙虾的生长，同时清除水源中的有害物质可以减少小龙虾的发病率，保证养殖者的利益。需要注意的是在清除池塘中的有害物质过程中也需要将小龙虾的天敌清除，像是蛇，老鼠等等，同时需要清除的还有与小龙虾抢夺食物的其他生物。
3.水草的种植地在水池清理干净之后，我们就可以考虑种植水草了，在池塘中种植水草不但可以提高水的含氧量，更可以给小龙虾提供躲避的场所。同时水草也是小龙虾的食物之一，可以更好地保证小龙虾的摄取更多样的食物，有利于小龙虾的健康成长。但是需要注意的是，水草的种植面积最多不要超过池塘的一半。
4.肥水
放养小龙虾之前我们要进行肥水，这样可以培养水中的浮游生物，让小龙虾可以有更多的食物来源。需要注意的是肥水要适当，应保持水的透明度，肥水过度的话有可能导致小龙虾生病，造成不必要的损失。
5.放养虾苗
在进行以上步骤之后我们要做的就是放养虾苗了，在采购虾苗的时候我们一定要选择正规的厂商。挑选的时候应选择大小差不多的虾苗，同时注意虾苗的活跃程度，有没有疾病，在统一投放之前我们要先将虾苗进行消毒，这样可以防止传染病，避免不必要的损失。
6.饲料的选择
在投放之后我们需要注意的就是小龙虾的饮食了，合理的饮食可以让小龙虾生长的更快。小龙虾是杂食动物，可以使用河蚌或者动物内脏进行喂养。为了保证小龙虾的营养均衡，我们也应该投放一些植物性饲料，例如小麦玉米等等，可以保证小龙虾的健康生长。需要注意的是，小龙虾的进食时间一般在夜晚，每天可以投喂两次。
7.日常管理
在养殖的过程中我们需要至少每天观察一次，检查小龙虾的身体状况，同时对水质进行观察。需要制定详细的计划，按照日期定期进行换水，消毒等等。同时要对池塘定期的增氧。如发现患病的小龙虾应及时的取出，采取相应的措施，防止传染病感染别的小龙虾，导致损失。
好了，这就是小龙虾的基本养殖方法，当然在实践的过程中我们要科学地进行养殖，不断的学习先进的养殖技术，多交流，勤奋努力，只有这样才能创造更多的财富。