#济南探店打卡#说起济南,夏天的烧烤串文化,真的是名声远扬啦,每次外地同学来济南旅游,我猜他们都是奔着晚上的烧烤的,
济南百城百味城市代言人第一探,就来到了哎呀小烧烤,这里有什么特色美食呢,快跟我们代言人一起来看看吧。
首先上场的是
从虾的摆放来看,就看出济南人的豪爽劲儿,金黄色的蒜香汤汁是灵魂,小龙虾个头蛮大的,处理的也比较干净,打开一只,发现虾头里满满的黄,忍不住嘬一口,微微的甜,完全没有生蒜的刺激味道,就连不爱吃蒜的我,都爱上这个蒜香汤汁,
小龙虾吃完,汤不要撤走哦,告诉你们一个小秘密,点一份鸡蛋炸馒头片,蘸这个蒜香金汤,估计这个时候,你会默默再点上一盘炸馒头片,
这个摆盘就漂亮多了,细心的人会发现小龙虾下面还有土豆条,麻辣口味是比较常见的,虾肉白嫩弹牙,麻辣爽口,吃起来就停不下。
两种辣椒爆发出来的香,被大块的牛蛙尽收在内,牛蛙爽滑的口感和弹嫩的质感,更是让人欲罢不能。底部丝瓜、芹菜的铺垫也很入味,是他家招牌哦。
羊肉很嫩,油脂烤至焦黄,有一种特殊的焦香味儿,很喜欢;心管脆脆的,很有口感。
喜欢鸭舌,我吃过的一般都是南方的做法,这里竟然是烤的,必须点一份来尝尝,口感意外,很嫩的,喜欢。
喜欢啃食的我,也不能错过烤凤爪啦,趁热吃,糯糯的口感,入味,但不会很闲,火候很不错。
据说是素海参,我还真没看出区别,你们看看呢?做的太像了吧,简直一模一样,值得一试。
一串有三块,火候掌握得很好,中间脆脆嫩嫩的口感让人停不下来,一串接一串,还有点儿微微的甜,小朋友也很喜欢。
济南百城百味城市代言人第一站,探店成功