天下吃货皆华夏，一直以来我国人民都有“吃货”的美称，天上飞的，水里游的，地上跑的，只要是看得见的，咱都能做成美食。
那些在国外泛滥成灾的物种，放到国内分分钟能吃灭绝。所以很多在国外泛滥的物种，当地国民都会想把他们送往我国市场，不仅解决了问题，还大赚一笔。
这不，最近印度也有一种泛滥成灾的物种，想要出口到我国市场，结果却遭到了拒绝。
捕虾在印度泛滥成灾的物种叫做拖鞋虾，学名叫做“毛缘扇虾”，为啥叫拖鞋虾，我们看看这个图片就清楚了：
毛缘扇虾毛缘扇虾个头扁平，没有鳌钳，只有踩扁的头部，放眼望去就像一个大大的拖鞋。这造型远不及我们的小龙虾可爱，一看就是史前生物。网友表示：能吃吗？长得也太丑了！
其实拖鞋虾放在国外，也是很常见的海鲜。丑是丑了点，但是肉质细嫩，营养价值丰富，味美可口，富含蛋白质。
我国很少见，广泛分布于印度西太平洋一带，目前国内市场80元一斤，算得上是舌尖上的奢侈品了。印度国内拖鞋虾泛滥成灾，简直就是烂大街的东西，于是想要出口到中国市场，狠狠的赚上一笔。
捕虾按道理说这个东西在我国这么抢手，价格贵，需求量也大，能够从印度进口是一件两全其美的事情。可是印度却没如愿以偿，被我国断然拒绝。至于原因嘛，大家看下图：
恒河印度国内污染严重，素有“圣河”之称的恒河就长这样子，充斥着大量的生活垃圾，死亡的牲畜。所以这类海鲜，我国是不敢随便进口的。
目前国内出售的拖鞋虾，来自于南海周边国家，比如泰国，越南等地，大家可以放心食用。
营养丰富的拖鞋虾到底怎么吃，油焖吗？今天就来教大家最简单，又好吃的做法，一起来看看吧。
蒜蓉粉丝蒸虾
用料：粉丝，小葱，大蒜，拖鞋虾，蒸鱼豉油，食用油，朗姆酒
步骤：
用热水快速泡开粉丝，备用。大蒜切末，小葱切碎；
清理拖鞋虾虾，缝隙较多，认真刷干净喔，腹壳较为柔软，刷完洗净后，用剪刀开始剪壳；
从腹和头部中间的空隙入刀，剪开看到紧实白皙的虾肉，每个虾上撒上朗姆酒；
锅内倒入少许油，油热之后加入一半蒜末葱白末和1/3小葱末，炒香；
略略有些焦香时关火，倒入剩下的蒜葱末和1/3小葱末，拌炒一下；
加入蒸鱼豉油，看个人口味，拌匀。
泡好的粉丝稍沥干水分，剪短，铺在虾肚上，刚刚炒制好的蒜蓉酱，均匀铺上，尽量覆盖住整个虾肉；
冷水上锅，开大火，蒸8分钟即可关火，上桌开吃！
拖鞋虾长相清奇，肉质鲜嫩Q弹，清甜多汁，味道直逼龙虾，小伙伴们有机会一定要试试！
我是哈尼烘焙，