麻辣小龙虾秘制做法！不加一滴水，一次做一锅太过瘾了！经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。
三斤龙虾倒入水池中，放水，没过龙虾浸泡两个小时，取一个盘子，准备大料、葱段、生姜、大蒜、香烟、桂皮、八角、白纸炒股、青花椒、红椒段备用，锅中烧油由热到热大量小火炒出香味，下入火锅底料，三小勺豆瓣酱，炒出红油，锅中放入一勺胡椒粉，继续翻炒，放入清洗干净的龙虾饭炒。
饭店一般是油炸再烧的色泽更洪亮，家庭可直接炒制，放入两罐啤酒，放啤酒是为了提鲜取心，当然了也可以用清水放入一勺盐，两勺糖，盖上锅盖煮大约10~15分钟就可以起锅了。色泽红亮诱人，看上去食欲大增，如果想让虾更入味，可以让虾在汤中浸泡一两个小时。
爱吃面条和米饭的朋友虾汁，可以拌米饭、面条，别有一番味道。怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。