蒜香小龙虾食材：龙虾尾，冰球鸡汤，矿泉水，葱油，葱姜蒜，盐，白糖，黑胡椒，香油，料酒步骤1：汤锅放入小份冰球鸡汤，倒入矿泉水半瓶，开火煮炖10分钟。
步骤2：炒锅倒入葱油烧热，放入葱段，姜片爆香。
步骤3：龙虾尾擦干，倒入锅中炒至稍微变色，加入料酒，加盖焖煮片刻，盛出装碗。
步骤4：另起锅倒入葱油烧热，放入蒜末爆香，再加入鸡汤，盐，白糖。
步骤5：放入龙虾尾，大火煮开后转小火，加盖焖煮10分钟，在撒入少许黑胡椒粉。
步骤6：盛出装碗，撒上葱花，淋上香油，即可享用。