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TUhjnbcbe - 2025/5/23 23:06:00
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年,浙江人张锦泉不再弹棉花,在嘉兴卖起了名为“五芳斋”的粽子,年,外来的肯德基爷爷都卖起了青团,百年老店“五芳斋”又将如何应变?

变化的眼睛永远瞄准下一代

网红美食并非新鲜名词,只是随着时间推进到互联网时代,工作节奏快、营销快、流行快、忘却也快,让网红的周期变得更短,竞争当网红的关键是看谁更能占领年轻人心智。

老字号转身,跟年轻人“玩”在一起

00后消费者很多已不认识“多人运动”罗老师,眨眼10后的新势力又要接棒消费话语权,“五芳斋”在百年间跟随变化从粽子到月饼,再出到汤圆、八宝饭,现在又锚定年轻人口味之外的需求,从事件营销到线上线下终端传播,老字号的招牌一直在颠覆却也一直从social营销为品牌成功输。

魔性难忘的“五芳斋影业”

妙趣横生的TVC刚演绎一颗粽子几粒米,又让粽子玩起高科技,和外星人搞一起,你以为ta是餐桌行为艺术家,“五芳斋”转身又用百年情怀勾你泪腺,一条又一条符合年轻人口味的影片圈住不断生长的消费群体,为品牌带来更长久的活力。

IP跨界组合拳击穿品牌边界

与迪士尼联名,跟漫威英雄们合作,即使不能算IP授权合作头号玩家,“五芳斋”也是头部顶流了,同时还不断自开脑洞,推出塔罗占卜的套装、泡菜芝士粽、小龙虾月饼等“混搭传统美食”,也凭借不断地跨界自带了“网红”属性,扩展了老字号的品牌边界。

99岁高龄的“五芳斋”通过扩列年轻圈层,已经变身为全新“老字号网红”,用文化层面柔软的仪态延展出更多可能,赋予品牌更大的附加价值,同时万变不离其宗,奥妙就如副总经理徐炜所说“消费者在哪里,我们就到哪里去;他们喜欢什么,我们就用什么样的语言去跟他们进行沟通“

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