说起美食相信很多人又该忍不住要咽口水了，毕竟在现在的生活中那就是没有什么是比美食还有受欢迎，美食那就是随处可见的，中国更是有着美食大国的称号，美食的种类繁多，一些无名小菜被人们吃到后那更是成了经典美食，吸引到更多的吃货朋友前去品尝。很多人都认为是蔬菜，其实是一种海鲜，比小龙虾便宜却比鲍鱼好吃。
中国美食不仅仅是中国人的心头爱，不少外国人对于中国美食那就是表示极其喜爱，为了吃到更是不远万里前来，可见这中国美食的影响力有多大，中国美食多种多样，今天就给大家介绍一种中国美食，很多人听到它的名字都是误认为是蔬菜，见到的食物才恍然大悟。
这种常常被人们误认为是蔬菜的食物相信很多人有所了解，其实是一种海鲜，它的名字就叫做淡菜也可以叫做贻贝，这是一种双壳类软体动物，生长在海滨岩石上，主要那就是分布在中国渤海黄海沿岸，淡菜吃起来的口感那就是比较独特，而且还有着丰富的营养。
淡菜这种海鲜吃过的就知道它是没有什么腥味的，在市场上这样子的淡菜价格那就是非常便宜的，一斤的话那就是只要2、3块钱就可以买到，这价格可以说是非常便宜，比任何一种海鲜都要实惠，好吃又便宜的淡菜，有着丰富的营养价值喜欢的人那就是很多的。
很多喜欢吃淡菜的朋友都是表示这淡菜吃起来的味道那就是要比顶级食物鲍鱼还要好吃，淡菜的烹饪方法那就是有很多种，人们可以根据自己喜欢的进行选择，主要那就是直接爆炒还有就是放入火锅里涮着吃都是非常美味的食物。不知道你们有没有喜欢吃到这好吃又便宜的海鲜呢？