家常爆炒小龙虾尾，所谓家常，指的就是简单，量大，美味，更加符合自己和家人的口味啦。
外面买的固然好吃，但是没有自己做的干净，分量足，实惠。没有配菜，只有小龙虾尾，吃到爽！
简单好做，美味加倍，鲜到家族为方便大家在家做出更方便、快捷、美味的龙虾尾，每一份好的美食背后，都有着一个不为人知的秘密，那就是原料！
不仅有超实惠高品质的单冻龙虾尾！更有鲜到家族最新推出三种不同口味的龙虾尾调料包～跟随小编的脚步让我们一睹为快吧！
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龙虾尾
三款调料包统统只要14.8元！
1.蒜香味龙虾调料包g（链接）
2.十三香龙虾调料包g（链接）
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用料
小龙虾2斤
调料包1包
蒜5瓣
姜10片
冰糖50克
大葱半根
料酒或啤酒30ml
生抽30ml
家常爆炒小龙虾尾·做法
一、解冻清洗。首先当然是将龙虾尾放冷水中解冻，泡水淘洗两遍清洗干净，可加入两勺盐倒入清水没过龙虾后浸泡两小时以便更好的清洁。
二、腌制。料酒和生抽倒进去去腥，来回淘洗，再放两片姜去腥，放置十五分钟到半小时。
三、倒油。油锅一热，油温达到-摄氏度时放入龙虾，迅速炸至龙虾外壳变深红色，捞出沥油备用。
四、爆炒。锅中加入适量色拉油，烧至五成热放入葱段、姜片、蒜片将酱料包加入啤酒或水烧开，放入炸好的小龙虾，用小火焖至入味。
五、出锅。最后一步，倒入准备好的冰糖。翻炒出锅！酱油提味，耗油增色，冰糖收汁，完美！
小贴士
1.不需要放盐，调料包足够满足你的味蕾。2.不需要勾芡，最后的冰糖足够收汁。
今天的爆炒龙虾尾你学会了吗？
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