牛排就酒，寿司焗饭
抽空和电影约个会
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离开热闹的商业区，钻进安静的小巷。只看那些或迤逦或洒脱的丽人，便开始感慨美好生活了。只是今天这家西餐厅，怎么倒像个电影院？
我是跃跃欲试来吃饭的。听说老板是个10年大厨，菜单都在脑袋里，自报口味或自带图片就可以点餐。
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睡到自然醒
慵懒的点一份Brunch
还没见到老板，倒发现电影意外地合口味。临巷的落地窗映出《怦然心动》的画面，此时朱莉没有对布莱斯示好，一见钟情的勇气被她藏在心底。
直到丝丝肉香撬动饥饿感，才发觉已经到了饭点。
一整个下午，慵懒的靠在背椅上，任由墙上大片的苏子叶包裹着。痴痴的看着电影，忘了点餐，这一方难得的独享空间，并不想让人打扰。
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苏子叶形似桑叶
可入药也可作香料
西餐中常用苏子叶摆盘
既是店名，也是朋友之作
寻着香气，后厨早已烟火缭绕，老板今日不谈生意，手握瓢勺当大厨，只埋头做菜。这边蒜香法棍刚送进烤箱，那边的牛排已滋滋作响，菲力焦糖色的一面亟待翻身。
好在大厨眼疾手快，牛排在手，红汤稍后，摆盘、盛汤有条不紊。只剩下被牛排香气封印的我，端着盘子挪不开眼。
乖乖溜到前厅坐好，今天的晚餐从法棍红汤开始。刚出炉的法棍片咸香清脆，抹上了蒜泥法香末的酱汁，香气层层渗透，一周流失的能量又补回来了。只是热量警报发出，不敢多吃，一片就好。
法棍配浓汤，白瓷碗，红菜汤，作为点睛之笔的红菜头晕晕如娇靥，炖的已经绵软。最惊喜的是捞到耙软的蒜瓣，混着酸甜的汤汁，暖心暖胃。
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蒜香法棍15元/3片
俄罗斯红汤25元/份
“原谅色”法棍配番茄色红汤
嘎嘣脆和浓汤汁来了个热情拥抱
嫌这股热情劲儿还不够，大厨又端上了盘辣炒花螺。如果你觉得辣的还不到位，尽管跟他提，吃到撇去牙签，嗦手指头，才算卸下包袱，放飞自我。
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花香螺元/份
吃西餐点花螺
算不算中式下酒菜?
心动男孩什么的暂且先放一放，冷着牛排于心何忍?拆去塑性的木棍，切开微焦的外皮，粉红鲜嫩的肉质剖面，蘸上黑胡椒汁，浓郁焦香。
低脂肪的牛里脊，像是召唤女生尽情吃肉的号角。顾不得什么餐桌礼仪，放肆的咀嚼吧。
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菲力牛排68元/份（g）
红酒烧热
浸润到肉的内里
迷迭香收尾
牛排大小切的刚刚好，炙烤的香气四处蔓延。大厨说了，要逼出香气，光腌制还不够，独门秘籍是特制酱汁几小时的浸泡。
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美国三角牛排
98元/份（g）
美国进口三角牛肉
配红酒、蘑菇汁一样鲜嫩
你以为主菜就一个？老板把我拉到后厨，芝士现切，米饭辅以奶油鲜奶翻炒。一层米饭一层酱汁，再撒上厚厚的芝士丝焗烤。圆鼓鼓的焗饭金*带着奶香，香气一圈圈环绕。
一早采购的龙虾已经壳肉分离，撒上新鲜的柠檬汁调味，煎至微微发*，堆砌在芝士上。
虾是剥好的，芝士与米饭难舍难分，一勺盛尽热乎省心。“大厨，多加芝士，要微焦可拉丝的那种，想用勺子多裹几圈。”
真是赚到了的一天，免费包场看电影，还意外的吃上了芝士龙虾焗饭。快，再来个人喂我，这一天就圆满了。
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龙虾焗饭元/份
龙虾是店里的定制款
需要提前1天预定
十年的学厨经历练就了老板一张挑剔的嘴，“苏子叶”混合西餐的理念也是这么吃出来的。搜刮到好的图片，保存；尝到好的菜品，保存。新菜品不在本子上，刻在脑袋里。
简而言之:除了菜单上有的，想吃什么自报口味或自带图片。
比如，颇受女生青睐的桑格利亚就是他自己特调的。白兰地作底酒冷浸出果味，红酒和独特的植物香料在口齿间产生愉悦的香气。
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桑格利亚元/壶
混合西餐的风格还一路延续到了寿司身上。蟹肉鳗鱼代替了生鱼片，牛油果是标配，海苔在里，食材在外。单看卷势就知道，这寿司又要在每个吃货心里卷起一道风暴了。
要说美式寿司创意就是多，什么火警卷、菜青虫卷、厚脸皮卷、李公主卷……名字大胆，花样百出。我要求不多，手握一份蝴蝶卷，已经很满足了。
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蝴蝶卷40元/份
摆盘似蝴蝶
鲜虾过油炸至金*
裹上牛油果和鳗鱼片
层次丰富，食材多样
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摩托罗拉卷48元/份
炸辣金枪鱼裹上蟹肉沙拉酱
顶上洒满蟹子
从颜色到食材
如同那些年的摩托罗拉手机
功能丰富多样
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李公主卷28元/份
上桌了就要抓紧吃里面的天妇罗虾
不然天妇罗软化影响口感
大厨怎能放过甜点，用自家做的甜品童话来收尾，这一餐才算完美。准备下次拿着图片来找他，痛快的点一餐，想吃哪个点哪个。
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巴伐利亚蛋糕22元/份
冰箱回凝之后丝滑香甜
有种吃冰淇淋的感觉
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苹果派25元/份
酥皮烤的软软的
绵香甜软的酥心带焦糖果香
扒着指头计划了一份周末清单：一份早午餐、下午一个苹果派一份李公主卷加包场电影，晚上按老规矩来，要是有刚烤好的羊腿就更好了。
刚飞出去抓“贼”的大厨气喘吁吁地走回来，语气坚定“其他都好说，羊腿必须提前一个月定。”
绝对昆明粉丝
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苏子叶最适合：定制西餐需求者，牛排，美式寿司爱好者
人均消费：80元/人
联系（有定制需求的提前联系店家）
营业时间：9:30-23:00