又到一年吃小龙虾的季节了,今天小编请三航腹满的大厨教大家做一道简单美味的蒜蓉小龙虾,希望大家喜欢~
1准备工作把小龙虾放到清水中浸泡两到三个小时,然后用刷子涮洗干净。
准备适量*油、大蒜。把大蒜剁烂成泥,备用。
2烹调过程①锅中注入适量食用油,油温升至7成热时,倒入清洗好的小龙虾,大火翻炒至变色,然后捞出备用。
②再次注入适量食用油并加入*油,等*油融化后放入蒜蓉爆香,此时再将炸熟的小龙虾倒入翻炒均匀,然后加入饮用水和盐调味。
③等大火把汤汁烧开后,改为小火再煮10分钟,最后加入鸡精和胡椒粉。关火后,让小龙虾在汤汁里泡一下会更入味哦!
3热腾腾、香喷喷的蒜蓉小龙虾就做好啦!4食用注意事项①小龙虾应从正规渠道购买,不要自行捕捞;不要食用野生小龙虾。
②食用小龙虾应去除虾线。虾背上的虾线其实就是龙虾的“消化道“,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内会有泥腥味,影响食欲,应该去除掉。
编后记作为一名吃货,小编要负责任的说:不仅原材料重要,小龙虾的做法也很重要!看了上面三航腹满大厨做小龙虾的手法,小编都想试试了!
馥满今年推出了眼花缭乱的小龙虾做法,不仅让人大饱眼福还大饱口福哦,7种口味供你选择,是不是瞬间幸福感爆棚?
除了我们通常吃的十三香、蒜蓉外,今年还加推了咸蛋*、*焖、冰镇、椒盐、盐水这5种口味。
经典十三香口味
要问十三香下龙虾还能烧出什么花样来?小编只能告诉你,用料真!作为馥满酒家的推荐口味,小到调料都是看得见的真材实料,以啤酒替代饮用水烹调而成,香味自然。蒜蓉口味
蒜末清香,高汤熬煮的汤汁,抢鲜不抢味。不得不说,蒜香和小龙虾是绝配啊!
咸蛋*口味
小龙虾表面是满满的咸蛋*,连带虾肉都有浓浓蛋*香,光看金灿灿的外表就让人口水直流。
小编已经看得口水直流!
空调、啤酒、小龙虾已经就位,就等你啦!
手机看久了,休息一会儿吧~
责任编辑:朱美龄
执行编辑:柳竟奥
主题策划:王雄柳竟奥
图片提供:王沙汀
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