龙虾

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TUhjnbcbe - 2021/2/26 4:11:00
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■图:上高网·站长文:Helyy

 作为一名资深觅食*,此话让我心头一震,并且胃疼。冬季已过半,已经很久没有让我过瘾的美食了。

 冬日的夜晚,寒风凛冽的天气,大家围炉而坐,木炭爆出火苗,火星噼啪响起,给这个寒冷的冬季增添了些许暖。 朋友圈还是依旧很多“深夜放*”的,但似乎所放的*已完全不能满足作为上高骨灰级吃货的心了。直至看见了这个! 下班时间刚过,冬季的夜晚总是来的那么早,寒风阵阵,但依旧阻挡不了吃货那份热情似火的心。看见店招有没有特别亲切?是的,正值虾旺季时候风靡很长一段时间的卤虾。 在这个寒冷的冬季,当然已成为与亲朋好友聚餐时的“宠儿”的火锅了,抵挡冬日残酷利器之一。老板经过改进,除普通鸳鸯锅底外,还有狗肉、羊肉、螃蟹、鱼头锅底,选择更加多样性。 当当当当,特别推荐,今日冠*鱼,与其说拍的好,不如直接说老板的手艺好,独有特色烤鱼,与其叫它烤鱼,还不如称其为香脆鱼,外焦里嫩,配料除豆芽外,辣椒炒肉也是配料之一。

 一桌人都围着这道鱼,不到一会儿功夫就见底了。小编跟老板可是套了半天近乎才得知鱼都是现杀,还要经过数十分钟的腌制才可开始制作,所以建议要吃的亲提前预定才更入味哟!

 菜籽油和螃蟹的邂逅,配上年糕辣椒,锅底下微火徐徐,汤汁滚滚欲出,站在一旁也早已闻到那菜籽油独有的清香,口水直流!

 当初刘老板的卤虾风靡上高,刷爆朋友圈,由于冬季龙虾属淡季,为此老板特意奔赴外省多地学习,从湖南带回了香辣蟹,湖北带回了香脆鱼,老板通过精心改良才有了现在这般美味!

 虽然卤虾没了,但老板带来了他的麻辣小龙虾,味道也是很不错的。店家对美食的那份专注,很是佩服!也从未让人失望过! 米酒是老板妈妈自家酿的,加入枸杞、红枣、鸡蛋加热,配上烤鱼香辣蟹,简直是绝配!

 木炭火取暖,吃着火锅,再配上香脆鱼,香辣蟹,特别温暖!有没有就算已在被窝里,都有叫上三五好友一起分享的那种冲动呢?那就约起吧!

 美食往往都在不起眼的地方,但是酒香不怕巷子深,店里只有五张桌子,去晚了你就要排队啦!

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◆活动:为了让大家吃的尽性,每桌赠送自酿米酒一壶。凡消费满元立减20元,元立减30元,依此类推...

◆特别推荐:香脆鱼香辣蟹麻辣小龙虾

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