咸蛋*焗南瓜
BakedPumpkin
」帮友们有没有去过素食馆啊？阿涛之前去过一次，还在里面吃到了“肉”，大家一定很好奇素食馆里面不是只有素菜吗？为什么还会有肉呢！其实那个不是真正的肉啦，而是用豆制品做出来的。但说实话，如果不是身处在素食馆，我还真不敢相信那不是肉，因为从外观或是味道来讲，真的跟肉没啥区别。
阿涛第一次吃这个都惊呆了，居然可以用豆制品做出了猪肉的味道！当然，其实生活中也有很多这种用素菜做出肉味的菜式，只要多动心思，也可以用简单的材料做出不一样的菜肴。
今天的食谱堪称最简单快手的，就用了蛋*跟南瓜两种主食就做出了螃蟹风味的素菜！听起来是不是超简单超吸引，金灿灿的外表下飘散着螃蟹的香味，内在和外在同时兼备的快手菜，帮友们快点来尝试做一下吧！
材料南瓜适量
海盐适量
黑胡椒适量
咸蛋*2个
色拉油适量
过程1、取适量南瓜洗净去皮切块待用。
2、接着将适量色拉油、海盐、黑胡椒粉加入南瓜中。
3、拌匀拌匀。
4、两颗咸蛋*，喷白酒去腥。
5、送入已提前预热好的烤箱，上下火度烘烤10分钟。
6、将烘烤好的咸蛋*碾碎过筛加入南瓜中。
7、拌匀拌匀。
8、将拌匀的咸蛋*均匀铺在垫了锡纸的烤盘中。
9、放入烤箱上下火度烤20分钟。
10、*灿灿像金山似的咸蛋*焗南瓜就可以开始品尝了~
Tips
1、时间和温度仅供参考，请根据实际情况调整。
2、白酒经过高温烘烤已经挥发，不会影响味道。
3、调料也可以根据自己的口味喜好酌情调整。
更多简单好做方子戳视频号