对中国人来说，最能接受的西餐那当属意面啦，低脂饱腹，口感有嚼劲，配上各种蔬菜、肉类就是美美哒一餐。今天来手把手教你做出一道超级好的番茄虾仁意面，那真的是可以和餐厅的意面有得一拼，味道绝对不会输给餐厅，超级无敌棒，因为我自己是比较爱吃意面的，所以每次去餐厅的时候，意面也是我必点的，直到我亲手做出这道好吃的番茄意面，以后就再也不用去餐厅去吃啦。1.虾仁去壳去虾线放入碗中，再加入姜片、1勺料酒、少许黑胡椒粉腌制10分钟去腥2.锅中加入5克橄榄油，把腌好的虾仁放锅中煎一下，煎至变色即可3.锅中烧水，水开下锅，大约煮10分钟，煮到没白芯时就能捞出4.起锅放1勺橄榄油，放入蒜沫爆香，放入切好的番茄块翻炒5.炒出汁后倒入1勺番茄酱，半勺盐，1勺生抽调味，调出浓郁的汤汁6.面条捞出控水倒入锅内继续翻炒，翻炒均匀后盛出撒上黑胡椒碎7.最后加入虾仁，翻炒一下就可以出锅了美味营养的番茄虾仁意面就做好了，红红的看着就美味，吃着更好吃呢。虾仁鲜美，肉质肥美，意面裹满的酱汁，浓浓的番茄风味，很是开胃了。快手西餐，番茄虾仁意面，酸甜可口，减肥餐桌上离不开的一道美食！
-tip-
1.番茄在熬煮过程中要不停搅拌，以免糊底。2.意面煮熟后捞出可以放在冰水里，或者过凉水后拌一点食用油，以免粘连。3.我们在煮意面的时候，意面在下入锅里面的时候，我们要先把意面都竖立在锅的中间，然后松手让面呈放射状，散开在锅里面，煮面的水的时候一定要加入少许的盐，这样是为了让面条有味道而且会更有弹性！煮面的时候还要用筷子不时的搅动一下以免面团粘锅。在煮面的时候可以多煮上一会，不然的话，面吃起来会非常的硬。4.我们可以根据自己的口味来进行一下调整，比如加青椒丁、肉丁5.如果不介意减肥瘦身，可以用*油代替橄榄油味道更香6.番茄一定要切的尽量小，这样可以更快的炒出汁，也可以直接用料理机打成果泥再炒。不喜欢浓重番茄味的可以不放番茄酱
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