回望一切都是那么不平凡。新冠的突然来，让全国甚至全球的人都陷入了不确定因素里。各行各业都受到了不同的冲击。
作为从事小龙虾行业的我们，今年不仅要经受“五月瘟”之顽疾，更是经受了“黑色五月”之痛的双重打击。“黑色五月”的出现让我们很多人都在从模式、技术、密度、成本、观念等方面改进。
（某个体户卖虾走势图）当前小龙虾的主要产出方式还是在稻田。根据稻田的特点，今年突出的模式是育养分区，该模式是根据稻田育苗，密度无法控制而产生的新模式。当然育养分区的核心是控密度，但是其关键技术还是需要专业的或者有经验的人进行指导。走访了很多主要稻虾主产区，大约有70%以上的面积都没有上水。
对于没有上水的池塘，我们可以做以下工作。一、清除野杂鱼后可以一直进行晒塘的工作，主要是把稻茬处理好，有条件的可以把稻草收纳处理，也可以进行堆垛处理；二、在年前种好水草，今年大概率是寒冬，水草种植过晚会影响水草的生长，以至于影响我们投苗的时间进而影响我们上市时间。
上水的池塘，也就是我们的育苗池，当前主要任务是肥水！肥水的好处，大家都有一定的认识，尤其是我们通过大量、定期、高效的肥水后，虾苗的存活率得到了保证。
当前的池塘管理主要还是在肥水控苔这个环节，大多数养殖朋友的统一认识是，温度低于10℃就停止肥水，青苔在很少的时候就听之任之。我们从新认识这两点，温度低于10℃，这里的温度我们应该要定义为水温，水温的升降是受气温影响，作者通过在线设备统计和观察过水温与气温的变化是和水位、风向、风速有关系的。一般来讲在风速低于4级时，水温的变化与气温的变化有10个小时以上的延迟，北风会缩短这个时间。风速5级时，水温变化会快很多。在这里我们可以联系实际生产中发现气温在连续在10℃时就着急肥水，结果天气一变就觉得肥水浪费了。
这里就给我们提示是，在气温在有上升趋势时，要抓住温度窗口肥水；不能把气温在10℃以上才能肥水作为肥水温度的指标，而是在气温有5℃并有上升趋势时，进行肥水；风速和风向也是影响肥水的重要因素，实际生产中我们常见到忽如一夜大（北）风来，各色泡沫下风口现。肥水中水温影响的是酶反应，肥水中光照也是一个因素；营养是我们肥水工作中投入最大的物质，目前市面上主要的肥水物质从形状来看有膏状、粉状、颗粒状。这些产品各有优劣，分别从工艺、品质、价格、使用便捷性等方面进行推广的。回归肥水的本质来看，肥料的主要特点是要水体中的藻类能够有效地利用才是最适合的。藻类主要吸收的营养从单质来看分为碳、氮、磷、钾、钙、镁、硫等，从藻类繁殖来看主要是通过物质形成多肽，氨基酸等物质。所以，我们肥水选择肥是可以从矿物质，多肽类，氨基酸类进行选择。当然肥水知道了成分只是其中一步，最重要的是根据藻类的需求进行合适配比才能发挥肥的效果和高效肥水。肥水四大要素中最重要的是藻种，如果没有藻种，肥水就真的是肥了一个寂寞。肥水之前，我们建议是引进新水，当然实际生产中冬季大多数河渠都处于干涸或者低水位，无法有效地引进新水，这个是时候，我们最有效的方法就是投藻种，冬季适合的藻类有部分绿藻、硅藻。稻田实际操作中肥水硅藻水是很难实现，但是绿藻水相对容易实现，前提是要大剂量的投入。
肥水四要素，藻种、肥料、温度、光照，四者缺一效果就会大打折扣。冬季肥水就是找准时机，配比合适的肥料，选用合适的藻种，必定可以达到自己的预期。
冬季管理中还有一个重要的问题就是青苔问题，青苔问题就是仁者见仁智者见智，有的人认为有青苔对我们养殖有好处，可以冬季保温，小苗可以摄食，代替水草的一部分功能。有的人认为青苔不但消耗池塘的肥，腐烂后产生有*有害物质，污染水质。附着水草，导致水草萎缩腐烂。大面积爆发后投食，取虾都受严重影响。这种观点，谁也说服不了谁。但是有一点可以确定的是青苔所产生的利弊问题，它是一个概率问题。
我们只能用概率来对待它，如果你的池塘青苔没有产生危害，你会认为青苔有好处，你的池塘青苔给你带来的无穷无尽的麻烦，那你对青苔肯定是深恶痛绝。如过你能有效控制青苔为你所用，那你可以不必在意这个问题，如果不能对青苔进行有效管理，那么建议还是重视青苔。对青苔的管理有几点要注意。青苔是具有附着性；青苔繁殖方式有孢子和断殖两种方式；青苔繁殖速度极快。充分认识青苔的特点，根据其特点进行管理会节约很多人力物力。
冬季管理中还有投喂和水质管理两个重要的板块以后再赘诉。本篇幅作者通过自己的所见所闻所思简单叙述肥水和青苔的问题。年又是值得期待的一年，我们共同努力，群策群力，推动行业健康发展。
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作者：中海赛恩王福海
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