双十一，刘强东为京东双十一亲自上阵，开启直播，并“拜师”郝文杰，亲自下厨做菜。
刘强东将在11月10日晚11点开启直播。据称，在刘强东直播下厨期间，将会有费玉清、潘玮柏、张韶涵、范玮琪、郑钧、许巍、郭麒麟、方大同、吴莫愁等40余位明星进行客串表演或者亲自送货，号称是请来了“半个娱乐圈”的大咖参与其中。
对于此次直播，刘强东表示，早年创业曾开过餐馆，他本人也相当喜欢做饭，除了日本料理不会做，法餐、中餐、粤菜、淮扬菜、川菜，都很拿手。
因为我喜欢做菜，除了经营京东之外，我觉得唯一能够说我堪称一个职位的，就是大厨。”
在这次直播中，刘强东与七道菜.墨宴中国创始人郝文杰合力呈现菜肴，二人在刘强东的开放式自家大厨房共同探讨美食经。
首度上直播的刘强东大秀厨艺，在自家厨房做起了新疆大盘鸡和波士顿龙虾两吃，刘强东在直播时称，很多人问我为什么喜欢做菜，我喜欢做菜不是做菜本身，而是做菜能给人带来快乐。
这与郝文杰大师的做菜理念不谋而合，郝大师说过：“烹调的第一味料不是酸甜苦辣咸，而是心，就看你的心放在哪里，它就能出什么味道，有味使其出，无味使其入。”
尽管是一档直播做菜节目，但从介绍做菜的原料开始，刘强东就一直在为京东做广告。从大盘鸡选取的食材是“跑步鸡”开始，就开始介绍京东金融为贫困地区所作的帮助，帮助它们将优质的散养鸡通过农产品上行，带到了城市人们的餐桌。
刘强东还介绍称，做大盘鸡适合朋友比较多，但又没有太多时间，可以做这个。
另一道菜则是波士顿龙虾，刘强东一边做菜还一边介绍波士顿龙虾名头的来源，“波士顿的渔民本身捕的虾产量并不多，但因为加拿大美国的龙虾交易都在波士顿进行，最后就把波士顿龙虾的名头叫起来了。”
杀龙虾之前，刘强东还特意提醒，小朋友在镜头前就不要看我杀龙虾了，说着还一边念起，“龙虾龙虾你别怪，你本是阎王老爷一道菜”，边说边下刀。从刘强东处理龙虾的熟练手法来看，真的没少做饭啊。
刘强东直播过程中，把虾用了两种烹调方法做，一种是法式波士顿龙虾，另一种则美式的波士顿龙虾。
一边煮鸡肉，一边杀龙虾，刘强东游刃有余，丝毫不见慌乱。
大盘鸡是需要上色的，刘强东在做菜过程中用的是南方人习惯的做法，蔗糖上色。同时还不忘记提醒喜欢吃酱油的朋友，酱油口味过重，长期吃对健康不太好，要尽量少吃酱油，如果做菜需要上色可以选择蔗糖，这样比较健康。
刘强东自己也坦承自己爱美食，做菜过程中，刘强东还分享了自己的饮食理念，“爱美食但不是暴饮暴食，七分饱是一定的原则。
最后呈现的两道菜，经由骨灰级名厨郝文杰品尝过后，给出了堪比五星级大厨水平的评价，其中，鸡肉鲜嫩多汁，土豆辣香浓郁，龙虾口感醇厚，入口余韵悠长。
最后，“东哥”还表示以后会在休息时间里多学点健康美味的美食做给家人吃，让家人感受到自己的爱，这样的强东欧巴，真的是让人觉得特别暖。
*编辑：卓晓怡
*部分图片来自网络
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇