今天要分享的是一道虾仁的新做法——蒜香虾仁，不油不腻，有蒜香还有奶香，意外的好吃呢！第一次看到这个做法，和传统虾仁的调味方法很不相同，觉得不会好吃，但是尝试下来觉得还真的挺不错的，偶尔吃吃也是个不错的选择，今天分享给大家，感兴趣的小可爱可以试试哦！
准备材料：
虾仁，蒜末（需要1头蒜的量），*油，盐，黑胡椒粉，香菜。
做法：
1、鲜虾洗净，剥去虾壳，去虾线，加入一点点盐，1勺黑胡椒粉，1勺*油，一半的蒜末，搅拌均匀腌制20分钟。
2、锅热后转小火，加入一勺*油融化（一定要小火哦！*油也是会糊的！），加入腌制好的虾仁，炒至虾仁变红成熟。
3、加入剩下的一半蒜末，适量盐，半勺黑胡椒粉调味。
4、翻炒均匀，加入香菜末点缀，就可以出锅享用啦！
一道很特别的虾仁做法，虽然用到了*油，但是不会腻，只是增加了奶香味，盐和香菜，大家根据自己的口味调整就可以啦！偶尔吃一次还是很不错的哦！趁着周末赶紧和家人一起分享吧~
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