龙虾

首页 » 常识 » 问答 » 城事丨蟹哥和虾妹做泉城最好吃的小龙虾
TUhjnbcbe - 2021/5/8 19:52:00

在济南生活的人,很难不染上小龙虾的瘾。盛夏的济南,整个城市沉浸在烈日的炙烤中,好像只有夜晚降临,室外微凉,泉城人民得以解放,在烤串与小龙虾的大快朵颐中,消暑度夏。

今天讲的故事,就是一个,关于生活,关于热爱,关于小龙虾的奇妙故事。

虾妹、蟹哥的创业路

虾忙活,不是瞎忙活

年10月,虾妹和蟹哥创造了小龙虾料理品牌——虾忙活。发展至今,已经拥趸众多。

虾妹在变成接地气的虾妹之前,是某高大上的传媒公司里的白领一枚,天天朝九晚五,与各个行业里的翘楚精英们打交道,业余时间和同事朋友们吃饭喝酒各种嗨局,光鲜亮丽。蟹哥在变成贼靠谱的蟹哥之前,是某大型国企里捧着金饭碗的员工一枚,天天需要各地出差,忙忙碌碌,生活无忧。

(蟹哥带虾妹去巴厘岛度蜜月)

敢爱敢恨的白羊女虾妹,与踏实靠谱的蟹哥尘埃落定,最后双双急流勇退,辞了职,创了业,快快乐乐打造了“虾忙活”料理品牌。要说放着好好的安稳日子不过,选择了折腾是否靠谱?反正蟹哥家本来就是做餐饮生意的,而虾妹又在广告行业浸泡多年,技术加营销都有了着落,这一做就做到了今天。

(虾妹创作的“虾忙活”的营销文案)

幸福是辛苦酿的糖

作为有心人的奖赏

创业的日子,没有了管束与限制,没有复杂的职场关系,确实自由舒服,但因为对顾客的责任感,又不得不勤勤恳恳任劳任怨。于是曾经上班因不能睡懒觉而苦恼的虾妹,每天凌晨(六点去就已经晚了)跟蟹哥到水产市场上挑选当天用的材料,一只一只亲自挑选,个儿大,健壮,活泼的……春夏秋冬,莫不如此。

刚开始创业的两个人,一个订单没有。他们打印了一摞厚厚的单页,在半夜十二点以后,两人偷偷跑进周边的小区,一栋楼一栋楼的发广告,虽然最后成效甚微,但虾妹现在回想起来当时的激动和亢奋,全然不觉辛苦,却是一种幸福。

传单并没有带来销量,反而是朋友们先吃了以后,争先在朋友圈做起了免费推广,订单就这么一步一步做起来了。为了保证最好的品质,除了一如既往亲自选货,清理烹饪也是蟹哥亲力亲为。两人拒绝了多次加盟邀约,甚至至今没有进入美团等外卖平台,只选择自己长期合作的外送方,只是为了保证能够最快速的让客户可以吃上美味。

有虾有酒,有故事

最是抚“胃”人心

一开始刚起步,所有订单都是蟹哥虾妹两人亲自送餐,也正是这样,让许多顾客都认识了这对甜蜜的小情侣,虾妹也由一个土生土长的济南人但根本不认路的路痴,变成了活地图。

虾妹做起

1
查看完整版本: 城事丨蟹哥和虾妹做泉城最好吃的小龙虾