说起非洲,你们想到的是什么?小编最先想到的就是贫穷(对不起),谁让某音上面总是有很多视频呢...不过Jason也去过南非,在那里咱们的吃货掌门人吃了很多珍稀猛兽,这让小编对非洲人的食物很是好奇。
咱们去的地方相对发达,他们的主食是玉米面和各种肉类。而小编想知道的是某音中看到的人们,他们吃什么呢?事实证明,不用为他们担心,他们吃的也许比你好多了......
生活贫瘠的非洲人买不起玉米面和肉类,几乎顿顿用龙虾来充饥,不管是大龙虾,还是小龙虾。这要是放到咱们身上可是想都不敢想的好事情,但是他们却十分痛苦,宁愿吃蜗牛、蝙蝠和昆虫。
当游客还没有登陆非洲的时候,龙虾这种丰富的自然物产根本得不到重视,它们被称为“海洋蟑螂”。穷人吃它只是为了在粮食欠收的时候轻松获得蛋白质。(小编也想获得蛋白质......)
非洲比较出名的龙虾有玫瑰龙虾和南非岩石龙虾两种,玫瑰龙主要产于莫桑比克海峡,颜色偏粉红色,特点是壳薄肉多,滑嫩可口:南非岩石龙虾全身棕红,个小生命力旺盛,肉质鲜活、紧实。这么好吃的龙虾被浪费了,小编的心在滴血......
后来龙虾因为比白菜还便宜,就被喂给囚犯、学徒和奴隶。为了更加省钱,他们会购买更多的龙虾来代替主食,真的是一天三顿吃龙虾......
其实非洲的海岸线非常的绵长,这让他们的海洋资源相当丰富。或许是出于对大海的敬意,抑或是对于多足硬壳生物的惧怕,让他们没有过度开发,反而是对环境资源的一种保护。
贫瘠让非洲人的烹饪方式变得很简单,不加任何调料的水煮和烧烤成了最多的方式。也许是这种算不上烹饪的方式,让他们无法体会龙虾隐藏的美味,时间一长也就吃腻了。
不过随着游客的进入,龙虾的产量也在逐年减少。非洲人民虽然不喜欢吃,但是他们知道游客喜欢呀!一只龙虾的价格比白领一天挣的还多,勤快的人完全可以靠捕渔业发家致富。
非洲的龙虾虽然在非法捕捞的影响下产量下降,但是非洲的渔业还是为每年的经济贡献约两亿兰特的产值。也希望非洲的“大兄弟”们能合理开发利用,保护当地的海洋生态环境~
小主子们要不要去非洲当一个天天吃龙虾的富人呢?想去的小主子让我看到你萌的双手~~
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