总觉得夏天就是个磨人的小妖精，一方面让你吃不下东西，另一方面又和你的肥肉相亲相爱好不可恶。不过作为一个负责任的吃货，今天就教大家做一个解决食欲不振的美食——虾仁凉面!
食材：圆面条、鲜虾、*瓜、胡萝卜、大蒜、陈醋、糖、盐、美极鲜汁、芝麻油、橄榄油、花椒油
面条的处理：
1、面条入锅煮熟后捞出，反复用冷水冲凉后沥干
2、面条摊开倒入橄榄油搅拌以免粘连
酱汁的调配：
1、大蒜处理成蒜泥、加入适量的陈醋、糖、盐、美极鲜汁、芝麻油、花椒油搅拌均匀做成浇汁
2、*瓜和胡萝卜切丝备用
3、鲜虾清洗干净焯水取虾仁备用
吃的时候将晾凉的面条加上*瓜胡萝卜丝和虾仁放在盘子里面，浇上做好的配料汁拌匀即可，喜欢吃辣的可以放一些辣椒油和油泼辣子更美味。
关于夏季饮食温馨提示：
1.吃清淡爽口的食物能开胃
绿豆、小豆、莲子、荞麦、百合、大枣、*瓜、冬瓜、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜都属于这类食物，是夏季重点选择的食物。
2.吃有苦味的食物能消暑去火
苦瓜、丝瓜、芹菜、莴笋的属性是味苦、性寒，夏季常吃一些，能促进食欲，还能清热解*。
3.烹调方法宜蒸、煮，少油炸
比如，绿豆、莲子作粥，鸡鸭清蒸，鲫鱼、甲鱼、冬瓜、丝瓜煮汤。
4.应多吃些水果
水果是夏季人获取维生素与无机盐的重要来源，还能防暑降温，西瓜、甜瓜、草莓是值得推荐的水果品种。
5.吃冷食应适量
夏天吃些凉拌菜、冷饮令人感觉舒畅，暑意顿消，但不可贪多，特别是老人与儿童脾胃虚弱，尤不能一次吃得太多。
6.饮水要增加
夏季出汗多，一定要增加饮水量，成人至少一天饮水毫升，饮水以茶水、白开水为好，也可选择果汁饮料。
7.宜少食多餐
夏日昼长，人户外活动多，体力消耗大，提倡少食多餐，忌暴饮暴食，若夜间睡得迟，可加一顿夜宵。
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