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虾仁疙瘩汤做法
小时候特别喜欢吃疙瘩汤，妈妈做的疙瘩汤小小的，特别均匀，非常适合小朋友食用~后来有了宝宝，我也学会这样的做法~口感很好，很劲道还滑滑的，还有值得一试呦~
－需要材料－
高筋面粉克
胡萝卜50克
*瓜50克
虾仁10个
葱段8个
酱油1勺
食盐1勺
漏勺1个
－烹饪步骤－
1
准备食材
2
*瓜切丁
3
胡萝卜切丁
4
将面粉放入容器中，一点一点加入清水~
5
和成糊状~
6
锅内烧水，加入葱段
7
加入酱油食盐调味
8
漏勺清洗干净并擦干
9
将面糊倒入漏勺
10
将水烧开后改小火，取一个勺子，压漏勺中的面糊~
11
下面就出均匀的小粒粒了~
12
面全部压好后，将虾仁和胡萝卜、*瓜丁放入改中火煮熟
13
出锅装碗就OK啦~
－小贴士－
胡萝卜和*瓜的丁切的一定要小一些，避免不熟~面糊的状态是，倒入漏勺中面糊不往下淌，一压就会出小粒粒的状态~漏勺孔的大小取决疙瘩的大小哦~
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申明:本