烧大虾的做法
烧大虾的做法是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，烧大虾这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，下面就为大家详细的介绍一下烧大虾简单的做法。
烧大虾食材介绍
主料：
基围虾(克)盐(少许)葱姜蒜(适量)白酒(一小勺)料酒(一勺)糖(适量)生抽(一小勺)老抽(半小勺)胡椒粉(少许)醋(一勺)
烧大虾的做法步骤:
1.将虾去掉虾线虾须
2.加上盐，白酒，和生姜腌制半小时。
3.时间到了之后，去掉生姜，将虾稍微洗一下。
4.锅中加入葱姜热好油，倒入虾
5.将其他料放在同一碗里加少量水搅拌均匀。
6.放入锅内再次翻炒虾，直至颜色变红。
7.出锅装盘。
小贴士：
腌制时盐不要放多，做料汁时不需要再次加盐了。
可乐猪蹄的做法
可乐猪蹄是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面就为大家说说可乐猪蹄的做法步骤，看看可乐猪蹄怎么做既美味又好吃。
可乐猪蹄食材介绍
主料：
猪蹄(g)可乐(一罐)姜葱(适量)香料(少许)
辅料：
油(少许)盐(少许)水(适量)生抽老抽(少许)
可乐猪蹄的做法步骤:
1.材料备好
2.把配菜先改刀
3.猪蹄凉水下锅
4.煮出浮末后洗净
5.另起锅放底油热热
6.加入香料配菜爆炒
7.再加入猪脚
8.倒入一罐可乐再加少许盐水调味
9.再加入生抽老抽上色
10.大火煮开
11.中小火焖30分钟后收汁关火即可装盘
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