若是在此次“吃蟹大战”中成为了年第一个吃螃蟹的人,那必是要在好友间嘚瑟一番的!
怎么食蟹?焖蟹、酱蟹、辣蟹.....螃蟹的做法多种多样,蟹的食法也大有一番学问呢,先搬好小板凳,听菌菌普及一下南京吃蟹的好店推荐~■清蒸大闸蟹吃大闸蟹的最佳时机是“九雌十雄”,农历九月母蟹*肥,而农历十月公蟹膏满,一只只大闸蟹丰腴诱人,品蟹大剧正式开演!图源:摄图网
蟹的做法多种多样,不论如何创新,最受喜爱的吃法,那肯定少不了清蒸。艳赤虾精品龙虾·大闸蟹的清蒸大闸蟹就做得极好,最大可能地保留住了蟹的原味~
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翻开蟹红通通的外壳品尝过后,你会发现张岱在《陶庵梦忆》中对于清蒸大闸蟹的描述:“掀其壳,膏腻堆积如玉脂珀屑,团结不散,甘腴虽八珍不及。”并不是夸大其词。图源:摄图网
店铺名称:艳赤虾精品龙虾·大闸蟹
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