这是去年就准备的素材了，照片像素不是很好，可能是当时手机的问题吧。
龙虾是我们在村子里水库一个一个钓上来的，用鸭内脏栓个绳子，静静放在水里等待小龙虾们愿者上钩，每隔一段时间就把绳子拉上来，就会有三四个小龙虾盆友吊在上面，差不多抓了一下午才有这些。
虽然过程有些无聊，但是吊起来龙虾的时候很开心。
话不多说，我们开始准备材料：1.龙虾
2.葱姜蒜适量
3.洋葱一个
4芹菜适量
5干辣椒和花椒适量
6啤酒一瓶
7冰糖适量
8.料酒适量
9.香辣酱适量
做法如下：
1.我是将龙虾用清水养了一天才开始弄得，隔日将小龙虾反复用水清洗，洗到水变清为止，然后倒入适量盐盐，加水淹没龙虾在浸泡10分钟左右。之后再清洗几遍，倒入一些清油，浸泡龙虾十分钟，让小龙虾将胃里的呕吐物吐出来。最后将浸泡完的小龙虾头部和虾线清理掉，然后放在一旁加入料酒腌制，沥干水分。
2.将材料洗干净，切好放在一旁备用。
3.锅内热油，放入干辣椒姜蒜炒香。
4.加入洋葱大葱豆瓣酱，将材料炒香。
5.倒入小龙虾，不停翻炒。
6.加入冰糖再次翻炒。
7.加入芹菜翻炒。
8.放入花椒继续翻炒
9.加入啤酒，盖上锅盖，慢慢焖它。
10.等到汁干的时候，就可以铲起来了。装盘就可以食用了，记住虾壳不要吃啊，容易胃疼。
好啦，今天的分享就结束了，我们明天再会，看了的小盆友给个