这是的第三十八期节目
民以食为天,自古皆然。无论是富贵人家,钟鸣鼎食,还是小巷陋室,粗茶淡饭,总离不开酸甜苦辣,煎炒烹炸,自然是人生百态,万家灯火。饮食是中国人的哲学,所谓治国烹鲜非两事,天下事尽在其中矣。如果想尝到更多的美食,得到更多的放松,回忆起更美好的事情,那就请来观看吧!
小龙虾夏季食用最好,6-8月最佳,也是龙虾长得最强壮的时候,其蛋白质含量高,且肉质松软,易消化,这么鲜美营养的食材怎么能错过呢?
趁着龙虾肥美时,教大家在家三步就能制作的十三香小龙虾,干净又好吃,吮指留香,根本停不下来。
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香辣味/十三香/蒜蓉味
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主要食材
主料:小龙虾3斤、葱、姜
调料:恒顺小龙虾调味料、水、食用油、啤酒
烹饪步骤
首先将龙虾头部剪掉,去掉虾线,用刷子清洗干净备用;
食用油约克倒入锅中烧至7成熟,放入姜片、葱段炒香。倒入洗好的小龙虾大火煸炒至变色,加入恒顺小龙虾调味料继续翻炒出香味。
加入毫升水和毫升啤酒,大火烧开后转中小火,盖上锅盖继续焖煮约20-25分钟,待汤汁收浓后,出锅装盘。
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