美食来了吃货学院必修课
视频
X鲜虾水炒蛋
今天大厨带来的这道菜品，食材虽然简单但是做法却十分巧妙，这道菜老少皆宜，特别适合家庭食用。下面一起来看看这道菜的做法吧。
No.1
食材
主料：河虾、鸡蛋
辅料：小葱、生姜、小米辣
调料：菜籽油、盐、糖、胡椒粉、麻油
No.2
做法
1.将小葱葱白位置切葱段、葱叶位置切葱花备用。生姜切成菱形片，小米辣切小段，搅开几个鸡蛋。
2.在锅中加入少许菜籽油，将上述准备好的小料放入锅中炒香。在锅中加入河虾，待虾微微发红时放入蛋液中，在蛋液中加入少许盐进行调味。
3.在锅中加水，加入葱段、盐、糖、胡椒粉。将搅拌好的蛋液放入锅中。开大火，用锅铲轻推蛋液。后盖上锅盖中小火焖一分钟。
4.将烹饪好的菜品出锅，加入少许葱花进行点缀。淋上麻油，这道菜就完成了。
编辑
王颐
主编
陈小康
终审
邵建迪
监制
葛晓
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇