龙虾

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TUhjnbcbe - 2021/12/12 20:12:00
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文丨李尤

排版丨吴思

小龙虾各式新口味迭出、外卖小龙虾越来越多。各种新口味轮番登场,匪夷所思或新奇有趣,似乎没有武汉老板们不敢尝试的,更没有武汉食客不敢尝试的,在吃腻了蒸、油焖、烤制老三样做法后,各异口味挑逗着众多食客的心和味蕾。

吃小龙虾时还有少不了的搭配,在武汉,凉面和烧烤可谓是小龙虾的左右护法,不少店家也提供,无心插柳的配品风头更甚小龙虾。

小编今天推荐的正是特色新口味和精选外卖小龙虾店。

江城小二

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一年四季有虾卖

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油焖大虾元/小份元/大份

臭桂鱼58元/份

剥皮鱼78元/份(3条)

花甲38元/份

牛蛙58元/份

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订餐 

营业时间:11:00—24:00

配送范围:三环以内

订餐须知:提前2小时订餐,满元配送,视距离远近收取适量送餐费。

倚仗着父亲在梁子湖有多亩虾塘,方渊把“油焖大虾”这种季节菜品卖到了全年。

“非夏季的时候并不是没有虾子,而是它活动量少产量小,等待几个月产量价格都翻番,冬天捞起来不划算。”他解释着为什么冬季他家独有虾,父亲才不愿意这样,但拿儿子没辙。

自家的虾,他挑起来格外严格,油焖大虾必须个个超过一两,接到订单,现杀现烧。

接单客服由他亲自胜任,每天中午限定只接7单,下午到晚上会多一些,所以常有客人对他“拒接订单”的做法投以“装X”的问候。他为了食物的卫生和口感,只能如此。比如每只虾的肚子都要洗白,比如炒盘花甲就得一个个剥开洗。

花甲的卖相和口味还曾被某知名外卖虾馆模仿,据说对方开着豪车在一天的不同时段买了6份花甲,改良后的菜品让方渊误以为是借用了自家的图片。

通常,客人点一次“江城小二”,好味道就会让身边的人都认识它。不枉客人的喜爱,方渊会逐一跟大家交流用餐感受,在他的

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