最近几天网上又掀起了“青岛天价龙虾”事件，
小编作为地地道道的青岛人，
有几句想说。
青岛，红瓦绿树碧海蓝天。
青岛的人更是热情好客。
许多人士为了吸取热度断章取义，
以偏概全，
伤害了这座美丽的城市和爱青岛的人们。
下面就有我们来为大家介绍一下几种虾类及当季市场参考价：
基围虾：
因壳薄体肥，
肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。
是目前“海虾淡养”的优良品种。
市场常见50—70个/斤
（参考价格：25—35元/克）
竹节虾：
肉味鲜美，耐干露，
营养价值与其他对虾相近。
市场常见50—70只/斤
（参考价格：42—50元/克）
青虾：
一种纯淡水虾，
在沿海的低盐度水域中也能生存。
现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾，
酒店常用4斤装盒装产品50—70只/斤
（参考价格：30—35元/克）
澳洲龙虾：
学名叫澳洲岩龙虾(Cheraxquadricarinatus)。
具有特征：一是体大肥美，
一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重—克，
成虾在克以上。
二是生长快，产量高。
三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，
风味别具一格。
四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境，
在水温5℃—35℃之间，
盐度17-24度之间能正常生活。
市场常见1千克—1.5千克/只，
红龙参考价格：（—元/克），
青龙参考价格：（—元/克）。
波士顿龙虾：
生活于寒冷海域，
肉较嫩滑细致，
产品具有高蛋白，低脂肪，
维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，
味道鲜美。
市场常见克—1.2千克/只
（参考价格：—元/克）
小龙虾：
是淡水经济虾类，
因肉味鲜美广受人们欢迎。
因其杂食性、生长速度快、
适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，
因其产量高，价格低廉，
逐渐被百姓接受，
甚至部分内陆地区中等专业学校竟然有了“小龙虾专业”
（参考价格25—50元/克）
今日的美食推文属于为我大青岛正名的科普贴，
正是旅游旺季，
也希望来青旅游的游客参考价格，
还是那句老话，
青岛不缺虾，
没必要卖的那么贵，
喀秋莎携小编团队为青岛大虾普及价格！
不忘初衷的也大家推荐一道新东南亚版本的辣椒虾，
或许百姓家中采购不到许多东南亚调料，
那么喀秋莎为大家稍微改编，
这样大家可以在家中解决晚饭吃甚么的问题。
辣椒虾~原料准备Makingmaterial
波士顿龙虾1只（克），
干葱末10克，
姜末5克，
香茅草5克，
大蒜末5克，
泰椒末10克，
番茄沙司20克，
鸡蛋1个，
鸡精8克，
糖6克，
盐5克，
叁巴酱50克，
调和油。
制作步骤Fabricationsteps
1.波士顿龙虾宰杀剁块，虾钳用刀轻微拍碎。
2.香茅草切末。
3.锅中加60克调和油，加入干葱末，姜末，香茅草末，大蒜末，泰椒末，炒香。
4.加入少许料酒，加入叁巴酱，加入龙虾，炒香，加入番茄酱，加入克水，加入鸡精，盐，糖，烧入味。
5.待汤汁烧至一半是，加入蛋液，轻微搅动，出锅即可。
6.汤汁浓厚，香气四溢，可搭配面包食用。
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好啦，
今日的美食就讲到这里了，
明天见！
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