龙虾虽然不是青岛海鲜,但也有不少市民喜欢吃,弄上特别的作料,也是别有一番风味。而在青岛早市上,龙虾售卖也是很红火的,满摊红红的龙虾不停地在筐里爬动,惹人喜爱,不少市民都围过来打听价格,摊主却向顾客建议买小的吃。小的是20元一斤,而大的是30元一斤,价格一斤相差10元钱。为啥摊主建议顾客买小的?
现在全国的龙虾主产地是江苏盱眙县和湖北潜江县,青岛的龙虾也主要来自己这两个地方。摊主张先生表示,虽然大个的龙虾看起来个头大,但是里面不肥,肉小。而小龙虾虽然个头小,但是里面肥,所以肉多。这样小龙虾买回去更合算。
张先生向一位顾客建议时,顾客却没有听,而是直接称了60元钱的大龙虾。事后张先生说:“这个买与不买的选择权掌握在顾客手里,我也是没有办法的,我只能提建议。”如果是你,你会听摊主张先生的建议吗?
张先生为了让顾客直观地看到龙虾里面的肥瘦,就剥开一些龙虾,摆放在摊位前,里面有小的,也有大的。张先生说,这样不用我说,顾客看龙虾肥瘦就更直观了。
小编在摊位看到,张先生不断地向顾客建议买小的,大部分顾客能听到建议,但是小部分还是没听建议,直接买大的吃。张先生认为,可能是顾客看到龙虾个头大,就觉得那个好。当然,也不排除顾客就是喜欢个头大的龙虾,至于肥瘦不是他们要注意的问题。小编感到张先生这个解释有点意思,您认为呢?
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