据CTV新闻报道，加拿大新斯科舍省以捕捞的北美龙虾（Homarusamericanus）多而闻名于世，但今年由于价格高昂，那里的餐馆正在考虑将其从菜单中剔除。
哈利法克斯Armview餐厅和酒廊的龙虾卷通常的价格平均为15加元（11.87美元），但据新闻服务机构称，目前价格已攀升至30加元。
据新闻服务报道指出，在COVID-19大流行开始时龙虾码头价格跌至每磅4.00加元之后，价格已大幅反弹。
年，加拿大龙虾出口达到惊人的33亿加元，比之前的纪录高出25%以上。
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