可以说小龙虾是全民喜爱的食物之一，尤其是辛辣的小龙虾，想想看，幸福指数急剧上升。吃小龙虾的最佳时间是每年至很快就到了，你已经有准备好了吗。小龙虾不仅是味美，而且具有很高的营养价值，富含蛋白质和矿物质和钙，肉质柔软易消化，能有效提高免疫力。然而小编花了十多年的时间才知道“红壳”和“青壳”之间的区别，并增加了他们的知识！红壳虾的壳很硬，是辣小龙虾的首选，特别是用大钳子的虾味道更紧实。绿壳虾壳柔软，更适合炒虾肉食用，口感柔软、细嫩可口。像朋友们和一起来一样看看自制的小龙虾！
DIY自制小龙虾
By我喜欢烹饪
混合配料：
小龙虾我煮了8斤多，姜三到五片，*瓜和生菜一片，适量的葱，四五个蒜皮蒜，半包辣酱龙虾酱，一勺豆沙根据自己的口味混合，八角叶桂皮胡椒干辣椒，蚝油生抽老抽盐鸡精糖芝麻油，和青红*彩椒用于颜色搭配适当数量的啤酒取决于龙虾的烹调量
烹饪步骤：
1、把上面所有的酱汁和切配混合，再和在一起混合！
2、在油炸小龙虾中加热锅烧直到完成，取出并放在一边。
3、下一步，在油锅里把辅料炒一下，加入姜葱和大蒜，再把调味料炒香，把他倒入油炸的龙虾锅内，倒入啤酒煮开，我煮了很长时间，可能超过40分钟。
4、这是一个倒入啤酒并烧制煮制直到水差不多变干的过程，打开大火，倒入*瓜和生菜收集水，*瓜和生菜也是差不多煮熟后放在盘子里。
烹饪技巧：
1、吃小龙虾的最佳时间是从到*满肉是脂肪，就连大爪子上的三个部分都是从头到尾的雪花肌。2看小龙虾是清水和浑水，当你看后面，红亮是干净的，这是可以的，然后打开他看他的腹部绒毛和爪毛，如果白净是干净的，他基本上是用干净的水养大的。三，不要把虾和水果一起吃。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果一起服用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会与钙离子形成不溶性的结合物，刺激肠胃，引起人体不适。
你喜欢哪种小龙虾？
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