选最大个的龙虾
这个钳子大不大
去虾肠
去腮内脏和脚
准备辣椒姜蒜和八角香料等
香菜必备
豆芽打底
洗干净的龙虾
烧红油，下锅炒干水分变红色OK
再下姜蒜辣椒香料翻炒后加水炖十分钟
下豆芽
准备起锅
最后香菜