关于物种入侵的事件，大家都不会陌生，不仅在科技电影中能够经常看得到，在现实中也一样存在，例如水葫芦和小龙虾，其实都是来到中国的入侵物种，但我们都知道，小龙虾如今已经成为我国人工养殖的一道美食食材，变成了我国人民的盘中餐，但有一种鱼连中国吃货都搞不定，中国吃货都搞不定的“垃圾鱼”，在越南却深受欢迎，你能吃得下吗？
不知道大家有没有听说过清道夫呢？如果有饲养观赏鱼的朋友应该对它不会陌生，清道夫原产于拉丁美洲，又名吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼，以各种鱼底垃圾为食而得名，在部分地区也把它俗称为壮腰龙、壮腰鱼、腰宝鱼等等，清道夫喜食水族箱的残饵、污物，能起到净化水质的作用，因此，经常与其他鱼类一起混养。
因为它的“功能性”，不少地区就会认为，这是一种可以保护环境的鱼类，纷纷引进清道夫。根本没有想到的是清道夫是一种生存能力、适应能力、繁殖能力都非常强的鱼类，易饲养、杂食性、耐低温的特性让它非常容易泛滥成灾，在我国一些南方地区，有些人就将它们投入到了河流之中，没想到它在中国没有天敌，已经泛滥成灾了，导致整条河的本土原生鱼灭绝殆尽！
很多人都在想，既然是鱼类，还有点像鲇鱼的话能不能食用呢？清道夫是一种骨多、肉少的鱼类，还伴随着一种非常奇怪的味道，曾经也有一些美食博主勇于尝试，对清道夫下手了，但一直没有开发出清道夫的吃法，换言之，这种鱼就是不好吃！可以说清道夫在中国吃货眼里是被深深地嫌弃着呀！
但你能够想象得到吗？在中国都找不到好吃的做法的清道夫，在越南却深受欢迎，成为当地的一道家常菜，不论是煲汤、油炸、烧烤都能够做得很美味，但这种做法一般都需要大量的料酒，以及葱姜蒜等配料去腥味，因此越南人都会去捕捉清道夫用来做食材，不知道你们看着越南人面不改色地吃着清道夫是什么样的感觉呢？
我们都知道，当年引进大螺蛳福寿螺也刮起了不小的风暴，其美味程度不亚于生蚝，嚼劲堪比老鲍鱼，个头大、肉厚、味道鲜美，但不少专家说福寿螺重金属超标、寄生虫缠身，导致很多人最后被恶心得不敢吃了，丢了又觉得可惜，就全都拿去放生了，而清道夫其实在市场也有被贩卖的半斤重的清道夫只要四块钱一条，不知道你会不会想要尝一尝清道夫是什么味道呢？欢迎在下方留言评论！
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