作者：臭屁妞麻麻
用料
小龙虾一斤
剪刀一把
牙刷一支
料酒一汤勺
盐一汤勺
胶手套一双
做法步骤
1、挑选鲜活大只的新鲜小龙虾清水泡两小时，中间换两次干净的水以便排干净脏物质
2、煮开水烫死后冷水泡上开始处理，如果不怕小龙虾的可以直接省略这一步
3、将小龙虾逐一拿出来剪掉两边各四只小腿跟下尾出的呼吸腮
4、同时剪掉头部，放清水泡着
5、剪干净的小龙虾
6、拿牙刷将小龙虾浑身刷干净，特别是肚子下面（没牙刷的其他刷子代替，但最好用牙刷）
7、将头部剩下的硬壳去掉，脑子里的赃物清理干净，两边的软腮去掉
8、放适量盐及其清水反复搓洗，注意力道，不要把虾搓熟虾腿搓散掉了
9、清洗干净后就可以用各种各样的方法制作小龙虾美食大餐咯...
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