夏日里要说最应景的美食，我相信不少人会为小龙虾投出那珍贵的一票。作为海鲜地位中的霸主，小龙虾一经发现便成为了我泱泱大国的一道无与伦比的美食，在其他国度都泛滥成灾的物种却在我国的餐桌上时常出现。
作为美食大国，任何物种都能变成食材端上餐桌，现在的吃货们总有着万千种吃法适用在新食材上面。小龙虾作为淡水类生物，其鲜嫩的肉质广受吃货们的青睐，无论是通过何种做法都能将其肉质与味道完美的融汇一体。
小龙虾虽然因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，但其高昂的价格还是让许多吃货不能每天都品尝到此等美味。而且小龙虾的制作过程繁琐，需经过多道工艺处理，像挑虾线、洗刷腹部等工作都需要消耗大量的时间，因此愿意自己动手制作一顿小龙虾的吃货都屈指可数。
但再麻烦也不能阻挡吃货们对于美食的热衷与喜爱，因此许多吃货将目光看向了小龙虾的联名美食当中。像小龙虾面、小龙虾炒饭、捞汁小龙虾、小龙虾尾等等美食都是通过小龙虾而繁衍出的新美食，
虽然这些繁衍美食通过低于小龙虾的价格收获了一大批忠实吃货，但小龙虾的地位确实一直无可撼动。如果你还对小龙虾有着无法忘却的感情，那么这个夏天一定要通过各种美食实现小龙虾自由喔！