随着气温的回升，咱们吃货的季节又到来了，每年的这个季节的爆款就是小龙虾，美食的季节不乏“吃货”，小仙女们常说不吃饱哪有力气减肥。烈日炎炎吃什么？现在什么最火？哈哈哈，当然是我们的小龙虾美味啦,它鲜麻可口，火辣诱人，解馋过瘾，让你垂涎三尺，无法释手。
那么我们就介绍一下今天的主场小龙虾就是十三香龙虾，绝对引爆你味蕾的神操作，在那夏日的晚上，邀三五好友，聚一海鲜大排档，吃着十三香龙虾，喝着冰镇啤酒，聊着八卦趣事，何其畅快，哎呀，这样的场景想想都乐。
如此美味的十三香龙虾是如何做出来的呢？我们在家里面也可以自己亲手做这么好吃的美味吗？当然可以啦，那么让我们这群吃货快来了解一下吧，学习了之后就可以在家里烹饪如此美味的小龙虾啦。
首先，用料准备（各种调料用量以一次烹饪四斤龙虾为准），龙虾2千克，十三香麻辣酱克，蒜子，生姜，洋葱大约克，十三香粉50克，色拉油4斤，白糖少许，味精20克，啤酒一瓶，盐12克，香油，花生油，芝麻油各少许即可。
准备好用料，具体怎么操作呢？我们需要将以上原料混合在一起搅拌均匀，用色拉油炒香冷却后放在盆中密封18小时的样子后就可以以此为调料烹饪小龙虾啦，烧制过程简单易上手，先取锅烧热，下色拉油至六成热，把龙虾洗干净后放入锅中油炸至红色，捞出起锅，
换至平底锅中，另外烧油并放入事先准备的葱姜蒜，进行翻炒，再放入十三香酱料和十三香粉炒3分钟，倒入泛着红晕的小龙虾，添加毫升的水，小火慢煮20分钟，然后放入准备好的那半瓶啤酒，青辣椒若干，再烧10分钟左右，待到香味飘香的时候，
至汤汁有点浓稠的时候即可出锅装盆，再淋上一点香油，撒一勺白芝麻粒，放香菜上桌，香喷喷的十三香龙虾就大功告成啦，小仙女们是不是很激动鸭，学到了如何自己烹饪夏季必备的夜宵美食，即简单又好操作，真想马上冲到厨房去实践一下能不能让整个厨房飘香四溢。
食用小龙虾有多种营养价值，这也是人们喜欢夏季吃小龙虾的原因之一，小龙虾可食用率高达20%—30%高蛋白，低胆固醇，而且脂肪极低，肉质鲜美，还能提高我们人体的免疫力，营养价值非常的高。
它还含有我们人体所必须的8种氨基酸，特别是我们小孩婴幼儿所必须的氨基酸元素，除此之外，小龙虾里面还含有特殊的蛋白球带有补阴壮阳，补肾健胃的功能，它的肉和壳对神经病，癫痫病，胃病，妇科病，小儿麻痹症也具有非同一般的功效。
那么大家今天是不是有收获呢？十三香小龙虾的做法都学会了吗？这个夏天你值得拥有这样既美味又营养价值极高的十三香龙虾，快行动起来为家人朋友亲手做吧。