养殖小龙虾投喂饲料时，既要满足营养需求，加快蛻壳生长，又要降低养殖成本，提高养殖效益。可因地制宜，多种渠道开发饲料来源。
一、饲料分类
小龙虾饲料分为3种：天然饵料、人工饲料、配合饲料。
1天然饵料
(1)动物性水中的浮游动物，如轮虫、枝角类、桡足类等，动物性蛋白质丰富，虾苗开口必备。
(2)植物性绿藻、硅藻等，浮游植物、水生植物的幼嫩部分，浮萍、谷物、饼粕类等。
2。人工饲料
(1)植物性南瓜、玉米等，粗纤维含量高，易消化，提供能量。
(2)动物性线虫、水蚯蚓、螺等。
3．配合饲料
小龙虾属于杂食性甲壳动物，在虾苗（仔虾和幼虾）生长阶段，主要靠水中的天然饵料为食，进入养殖阶段，可通过投喂配合饲料提供更全面的营养，增强体质，加快生长速度，缩短养殖周期。
龙虾养殖二、饲料来源
1．利用现成饲料
在池塘、河沟、水库和湖泊等水域人工捕捞小鱼、小虾等作为小龙虾优质的天然饵料，投喂前要进行消*处理，可用3%-5%的食盐水清洗10-15分钟，再进行投喂。这类饲料来源广泛，饲喂效果好，但是劳动强度大，且质量不稳定。[吉山花瑶钟建荣]
2．收购野生动物饲料
在小溪、小河、塘坝、湖泊等地，可通过收购当地渔民捕捞的野杂鱼为小龙虾提供天然饵料，投喂前要进行消*处理，可用3%-5%的食盐水清洗10-15分钟，再进行投喂。
3。人工培育鲜活饲料
蚯蚓、水蚯蚓、*粉虫、丰年虫等都是优质鲜活饲料，可进行人工养殖和培育。
4．利用水体开
水草是小龙虾喜食的植物性饲料，也利于天然饵料生物的生长繁殖，应充分利用水体中的水草资源，确保水草覆盖面积达到40%以上。
5．利用配合饲料
饲料是决定小龙虾生长速度和产品质量的关键物质，任何单一饲料来源均无法满足其营养需求，因此在充分利用天然资源的同时，投喂人工配合饲料也非常必要。
三、小龙虾营养需求
近年来，环境友好型饲料备受青睐，从降低饲料成本出发，同时注重对养殖水体水质的保护，营养学家对小龙虾进行了系统的研究。经60天试验，研究发现规格为6.49克左右的小龙虾主要能量物质营养需求为：饲料蛋白质需求量为33%-36%、赖氨酸需求量为1.66%、蛋氨酸需求量为0.94%；豆粕与鱼粉的组合效果在增重方面最佳；小龙虾对饲料中能蛋比的需求量为34-36兆焦／千克；饲料蛋白质水平为27%左右，脂肪水平为4%-7%。